Kennenlernpaket Cuatro Pasos Bierzo DO - Bodegas Cuatro Pasos

Intensive kirschrote Farbe. Mittlere bis hohe Intensität mit vorherrschenden sortentypischen Aromen von Waldfrüchten, Kirsche und Pflaume. Die Frucht verbindet sich harmonisch mit den Röstnoten des Ausbaus, würzig und rauchig, verstärkt durch die Komplexität der mineralischen Noten der Mencía-Traube. Kraftvoller Einstieg mit Volumen und hervorragender Struktur, mit reifen, sehr gut integrierten Tanninen. Sehr lang am Gaumen mit balsamischem Nachgeschmack und fruchtigen Noten.

Cuatro Pasos Mencía Bierzo DO hat eine intensive, violette Farbe mit einer hohen Robe, sehr attraktiv im Glas. Sehr attraktiv im Glas, hohe Intensität, sauber, reife rote Früchte, Marmelade, Pflaume, rote Johannisbeere, sehr gut integriert mit dem Holz, das frisch, offen, direkt ist, mit süßen Noten von Vanille und Mokka, gekrönt mit intensiven Röstnoten. Im Mund ist er vollmundig, rund, voluminös und von großer Süße. Sehr gut integriertes, reifes Tannin, das ihm eine gute Struktur verleiht.

Das Weingut Bodegas Cuatro Pasos befindet sich am Fuß eines Herrenhauses mit großen Räumen und hohen Decken aus dem 18. Jahrhundert, direkt am berühmten Jakobsweg im Tal des Bierzos. Dort wurde das Weingut im Jahr 2003 gegründet. Insgesamt weist die Provinz Leon eine sehr eigenartige Geographie auf.