Gutzler Einsteigerpaket - Weingut Gutzler

Grüngelbe Farbe. Pfirsich und getrocknete Aprikosen im Duft. Ausgereifter, eleganter und fruchtbetonter Geschmack mit klaren Aprikosen- und Pfirsich-Aromen. Salzig mineralisch, sehr komplexer und langanhaltender Wein. Dazu eine harmonische feine Säure. Passt zu Krustentieren, kräftigem Fisch, asiatischer Küche, Rind

Theoretisch kann der Winzer heute Weine herstellen, welche dank moderner Technik und Chemie sich soweit ähneln, daß ihre Herkunft kaum noch zu erraten ist. Wir haben uns schon immer gefragt, warum man einen Burgunder herstellt, der nach Riesling schmeckt. Unsere Antwort sehen Sie hier im Glas ! Ähnlich dem Sylvaner Alte Reben - ja vielleicht sein Gegenspieler oder Bruder - je nach Betrachtungsweise - stellt dieser 2012er Westhofener Grauburgunder das dar, was wir unter einem "Referenz-Wein" verstehen. Ohne grosse Umschweife können wir hier den Wein für sich sprechen lassen - wir bräuchten ihn nicht einmal beschreiben. So deutlich, klar, ja transparent tritt seine Stilistik zu Tage. Besser kann man einen ausgewogenen, perfekt balancierten Grauburgunder nicht produzieren. Hier finden sich reife Birnen und Quitten im Bukett, dezent verwoben mit Frühlingsblüten (Hollunder), Heublumen und Vanille. Am Gaumen offenbart sich eine Fruchtbombe, welche nichts zu wünschen offen läßt - geschmeidig, süffig, saftig, würzig. Dieser Wein ist weder zu schlank noch zu wuchtig (ein Fehler, der beim Grauburgunder gerne gemacht wird) und besitzt doch - gut eingebundene - 13 %vol. Alkohol. Wir könnten über diesen Wein noch ewig schwärmen, überlassen Ihnen aber gerne das letzte Urteil.

Leichtes Gelb in der Farbe. Im Duft klar und fruchtbetont mit dezentem Holz: Nussige Aromen. Aprikose und Mango, dazu aber auch Melone sind klar zu erkennen. Filigraner Chardonnay mit viel Schmelz und salzige Mineralität. Sehr lang am Gaumen. Ein Wein zum verlieben! Passt perfekt zu kräftigem Fisch, Kalbfleisch, Rind, asiatischer Küche, Risotto, Krustentieren

In der Farbe grüngelb. Reifer Pfirsich und Zitrusfrüchte im Duft. Im Geschmack leicht, frisch und fruchtbetont nach Pfirsich und Ananas. Perfekte Harmonie zwischen Säure und Süße, leicht mineralisch mit schöner Würze. Elegant. Passt zu Krustentieren, kräftigem Fisch, asiatischer Küche, Geflügel oder einfach nur so.