Tobias Krämer: "Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay beeindruckt mit fruchtig- saftigen Aromen. Am Gaumen weich, rund und mit schönem Schmelz. Im Abgang mit einem schönen mineralischen Profil, gepaart mit ordentlich Frische. Absolute Trinkfluss-Garantie dank toller Balance zwischen Länge und Eleganz."
Thomas Pahlke: "Seit Generationen eine sehr bedeutende Rebsorte im Weingut Hahn-Pahlke: Schon meine Vorfahren erkannten das Potential des Grauburgunders auf den dafür hervorragenden Lagen rund um Battenberg. Die teilweise extrem alten Rebstöcke wurzeln tief im roten Sandstein vor der Burgruine Battenberg. Die Grand-Vintage-Qualität offenbart sich in jeder Flasche, mit einer Reise durch charakterstarke Weine mit bemerkenswerter Frische und spielerischer Stilistik. Dieser Wein vereint die Erfahrungen mehrerer Generationen und die einzigartigen Lagen zu einem Meisterwerk aus Kraft, Fülle, Frucht und Eleganz. Durch die kühleren Temperaturen am bewaldeten Osthang behält der Grauburgunder eine feine Frische und bleibt saftig."
Sebastian Strub: "Nach der Lese von vollreifen Grauburgunder-Trauben, einem Teilausbau im großen Holzfass und der extralangen Lagerung auf der Feinhefe hat der Doppelgänger Grauburgunder Réserve von allem ein bisschen mehr: Mehr Konzentration, mehr Würze, mehr Frucht und mehr Schmelz. Wer den Doppelgänger Grauburgunder mag, der wird den Réserve lieben!"
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Über die Winzer
Weingut Krämer
Weißer Kalkstein prägt die Böden am Wißberg, wo das Weingut Krämer annähernd 20 Hektar bewirtschaftet. Für rheinhessische Verhältnisse sind die Rebflächen relativ steil. Beste Lage ist die "Uffhofener La Roche". Der Rotliegend bringt einen sehr mineralischen, gut strukturierten saftigen Riesling hervor. Geradlinig-mineralisch und mit Pfirsich-Zitrus-Kräuter-Noten kommt der Riesling vom Kalkstein daher. Exotische Aromen zeigt ein klarer, kraftvoller Chardonnay. Cremig-saftig weiß der Grauburgunder mit nussig-fruchtigen Aromen zu gefallen. Das Feigenaroma verleiht dem komplexen Silvaner Eleganz. Frisch und gleichzeitig dicht erfreut der Sauvignon Blanc den Gaumen. Ein komplexer Genuss für Rotweintrinker vervollständigt das Portfolio von Weingut Krämer: In der Cuvée "Red Stuff" gehen Spätburgunder, Portugieser und Cabernet eine fruchtig-würzige Liaison ein.
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Weingut Hahn-Pahlke
Der Name Hahn-Pahlke für hohen Qualitätsanspruch, Charakterweine aus der Haardt und geschickte Verknüpfung traditioneller und moderner Techniken. Seit sieben Generationen betreibt die Familie bereits im pfälzischen Battenberg Weinbau – mit großem Erfolg. Seit 2012 arbeitet Jungwinzer und Weinbautechniker Thomas Pahlke nun im elterlichen Betrieb mit und bringt dank Auslandspraktiker in Österreich und Neuseeland frischen Wind in das Traditionsweingut.
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Strub & Strub Doppelgänger
Wo gibt es denn sowas? Zwei Jungwinzer mit dem selben Namen Sebastian Strub & Sebastian Strub und dann auch noch beide aus aus Rheinhessen. Da sie ohnehin permanent verwechselt werden, haben sich die beiden gedacht, produzieren wir doch gemeinsam Weißwein. Der hat sich als Kundenliebling herausgestellt und zum Bestseller entwickelt und so kamen noch weitere Zusammenarbeiten dazu.
Ein Grauburgunder Premium-Paket präsentiert eine erlesene Auswahl erstklassiger Grauburgunder-Weine von ausgezeichneten Winzern. Die sorgfältig kuratierte Kollektion besticht durch herausragende Qualität, komplexe Aromen und charakteristische Terroir-Noten. Jede Flasche ist von uns ausgewählt, um ein exklusives Weinerlebnis für anspruchsvolle Genießer zu bieten.
Ein sehr schmackhafter Wein mit einer angenehmen Fruchtnote. Allerdings ist es jetzt bereits mehrmals passiert, dass der Flaschenverschluss beim Öffnen aufploppt wie beim Öffnen einer Sektflasche. Entweder ist der Jahrgang bei der Abfüllung noch nicht ausgegoren und wurde zu früh abgefüllt oder der Wein enthält Verunreinigungen, die für den hohen Druck verantwortlich sind.
ein großartiger Wein, rund und fein, trocken aber nicht zu sehr, ich finde, es ist der beste Grauburgunder, den ich je getrunken habe, wie auch der aus 2020.
Euren Sauvignon Blanc feier ich, dieser Grauburgunder ist auch natürlich sehr gut trinkbar aber eben leider auch etwas flach für meinen persönlichen Geschmack.
Zur Zeit mein Lieblingsgrauburgunder. Preis-/Leistungsverhältnis einfach klasse. Viel Körper, viel Frucht, feine Mineralität, ausgewogen, mit Schmelz und langem Nachhall bei erstaunlich moderatem Alkoholgehalt. Ein Wein für viele Gelegenheiten!
Sehr erfrischender und ausgewogener Wein. Komplex in seinen Noten, vollmundig und unschlagbar im Verhältnis Preis und Geschmack, einer meiner Lieblingsweine derzeit
Am 23.05.22 probiert, sehr gut zusammengewachsen, feine Mineralität, gute Säure und Frucht, wirklich ein hervorragender Grauburgunder, dem zwei Jahre Zeit in der Flasche sehr viel helfen.
Ein ausdrucksstarker, blumiger Grauburgunder, der schon ein wenig an eine Scheurebe erinnert, aber dennoch den typischen Charakter nicht verliert. Ohne Fehl und Tadel. Setzt eine wirklich eigene Duftmarke!
