"Dinner for two" Paket - Weingut Vereinigte Hospitien

Der Riesling Sekt brut nature des Jahrgangs 2021 wurde wie im Weingut üblich, nach der klassischen französischen Vergärungs-Methode ausgebaut und ohne Dosage abgefüllt . Der intensive Kontakt mit der sogenannten „Feinhefe“ gibt diesem Sekt eine besonders elegante Perlage. Unser Sekt extra brut ist nicht nur ein eleganter Apertiv, sondern auch ein veritabler Essenbegleiter dank seiner Würze und pikanten Rasse.

Unser Blauer Spätburgunder „K“ entstammt dem Kanzemer Altenberg, einer der Spitzenlagen an der Saar und wird nur in besten Jahrgängen erzeugt. Er wurde Neun Monate in kleinen Eichenholzfässern aus Trierer Eiche gelagert. Er zeigt neben einer typischen Spätburgunder-Frucht von Kirsche auch Noten von Cassis und getrockneten Kräutern. Eine deutliche mineralische Würze, die von seinem Schiefer-Terroir stammt und eine zarte Vanille Note, vom Ausbau im Barrique, verleihen ihm die besondere Finesse. Ein Wein mit Entwicklungspotential und feiner, eleganter Burgunderart.