Cantine Virgili Luigi Kennenlern-Paket - Cantine Virgili Luigi

Dieser Wein hat eine intensive rote Farbe und ein Bouquet mit Noten von kleinen schwarzen Früchten, grünem Pfeffer und leichten Kräuternuancen, die typisch für den Cabernet Sauvignon sind. Am Gaumen ist er strukturiert und ausgewogen, mit festen, aber gut geglätteten Tanninen und einer Frische, die an den Einfluss des vom Gardasee kontrollierten Klimas erinnert. Die auf den Moränenhügeln von Hand gelesenen Trauben verleihen diesem g.g.A.-Wein seinen authentischen Charakter. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu rotem Fleisch oder kräftigen Gerichten. Die Cantine Virgili Luigi interpretieren das Terroir des Gardasees mit Leidenschaft und handwerklichem Können und vereinen Tradition und lokale Identität in jeder Flasche.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und einen feinen, leicht fruchtigen Duft. Der Geschmack ist intensiv, weich und harmonisch. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, liegen in einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel auf Moränenböden, die sich durch das Vorhandensein von Steinen und Kies abwechselnd mit Lehm auszeichnen. Das Klima ist mild und wird durch den Gardasee begünstigt. Dieser Wein ist das Ergebnis eines perfekten Gleichgewichts zwischen den Rebsorten Garganega, Trebbiano Giallo und Chardonnay. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand, um ein hohes Qualitätsniveau zu gewährleisten. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in eine pneumatische Presse gegeben. Nach dem sanften Pressen der Trauben wird der Most in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (16-18°C) vergoren.

Dieser helle und duftende Schaumwein besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und sein breites Bukett mit Noten von weißen Blüten, frischen Früchten und leichten Gewürznoten. Am Gaumen ist er weich, ausgewogen und dank seiner harmonischen Struktur und seiner angenehmen Cremigkeit überraschend vielseitig. Die Cuvée aus Trebbiano, Pinot Grigio und Garganega wächst auf den Moränenhügeln des Gardasees in einem Terroir, das reich an Gletscherablagerungen ist und die Ausdruckskraft der Trauben begünstigt. Durch die getrennte Weinbereitung und die Gärung nach der Charmat-Methode werden die Eigenschaften jeder Rebsorte hervorgehoben. Er wird mit einer Temperatur zwischen 6 und 8°C serviert und passt hervorragend zu Aperitifs, Fisch, hellem Fleisch und gereiftem Käse. Die Cantine Virgili Luigi interpretieren mit großer Sensibilität und tiefer Verwurzelung ein Gebiet, das sich zur Herstellung exzellenter Schaumweine berufen fühlt.

Die Cantine Virgili Luigi ist ein historisches Weingut. Seine Geschichte begann in den frühen 1900er Jahren. Die Leitung liegt mittlerweile in der dritten Generation der Familie Virgili. Der Gründer Angelo Virgili führte auf dem in der Gegend südlich von Mantua gelegenen Weingut eine wichtige Tradition ein. Die Winzerfamilie überwacht nämlich die gesamte Lieferkette von der Bewirtschaftung der Weinberge bis zur Abfüllung. Die ersten Weinberge der Cantine Virgili Luigi gingen im Jahr 1900 aus den landwirtschaftlichen Parzellen “Il Serraglio“ hervor. Nach dem Krieg zog die Winzerfamilie in die Stadt. Doch die Faszination für Wein blieb. Daher gründete Luigi Virgili die erste Weinkellerei in Loghino Dante. Auch heute wird diese Kellerei noch für die Herstellung der verschiedenen Lambrusco Provincia di Mantova IGT-Weine genutzt.