2015 Ingelheimer Pares Spätburgunder trocken VDP.Großes Gewächs - Weingut J. Neus (VDP)

Schon mit dem 2014er Pares, dem Flaggschiff bei J. Neus konnte man glücklich sein, mit dem 2015er jedoch erlebt man erneut eine Steigerung. Schon in der Nase kündigen sich konzentrierte Aromen saftiger Waldbeeren, rote Johannisbeere, Kräuterwürze und feine Röstaromen an. Am Gaumen wirkt das aber nicht überkonzentriert, sondern vielmehr bestens auf Körper und Säure abgestimmt. Die nachhaltige Struktur trägt diesen präzisen Pinot der Extraklasse bis in den ebenfalls harmonischen Abgang hinein. Damit ist J. Neus endgültig in Deutschlands Spitzenklasse angekommen.