Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
Bruker
Bruker
Bruker
Bruker
Bruker
Bruker
Bruker

Das Weingut Bruker - die Experimentierfreudigen

Die Familie Bruker ist bekannt dafür, dass sie Freude hat zu experimentieren, sich stetig neu zu erfinden und auch mal neue Wege wagt. Markus Bruker, Winzer in vierter Generation, setzt daher nicht nur auf klangvolle Namen für seine Wein-Kreationen sondern er ist auch auf dem besten Weg sich und seinen Stil in der Fachwelt zu etablieren. Das Weingut Bruker erhielt bereits einen Stern vom Weinführer Eichelmann. Besonders lobt der führende Weinführer die Rotweine, allen voran den reintönigen Lemberger Illusion. Aber auch die beiden roten Cuvées "Black Berry" und "Mephisto" wussten zu überzeugen. Besonders heraus zu heben ist das "Gretchen", eine weiße Cuvée aus Sauvignon Blanc, Grauburgunder, Chardonnay und Riesling. Weinwelt.de schreibt, dass Markus Bruker das richtige Gespür für guten Wein habe. Wichtig sei es dem Winzer, herausragende, nicht alltägliche Weine zu erzeugen. Vom Feinschmecker wird das Weingut Bruker mit 0", "5 Sternen empfohlen.

Um 1930 hat Otto Bruker, damals noch Landwirt, die ersten Weinberge des jetzigen Weingut Bruker angelegt. Dessen Sohn Rudolf führte den Betrieb weiter. Der Wein spielte zu jener Zeit jedoch höchstens eine Nebenrolle. Es dauerte jedoch noch, bis zur nächsten Generation in Form von Herbert Bruker, der ab 1984 sich ganz auf den Weinbau konzentrierte. Heute leitet Sohn Markus den Betrieb und fokussiert sich auf füllig und kraftvolle Weine mit klarer Struktur. Mit acht anderen, deutschen Weingütern hat sich das Weingut Bruker zu einer Gruppierung mit dem Namen "Simply Wine" zusammengeschlossen.

65 % Rotwein und 35 % Weisswein verteilen sich beim Weingut Bruker auf stattliche 11 Hektar. Jede Traube wird in der Erntezeit von Hand gelesen. Besonderes Augenmerk des ökologisch geführten aber nicht zertifizierten Weinguts liegt auf den Rotweinen. Diese werden entrappt und 20 Tage lang bei niedriger Temperatur auf der Maische vergoren. Je nach Art des Weines keltert jeder anders, ob im Barrique, Eichenfass oder Edelstahltank. Ein Teil der Weißweine wird spontan vergoren und kurz maceriert.In insgesamt sieben Lagen werden Reben bewirtschaftet, im Großbottwarer Harzberg und Lichtenberg und im Oberstfelder Forstberg. Gipskeuperböden sorgen hier für die außergewöhnlichen Aromen der Weine des Weingut Bruker. Darüber hinaus in den Hessigheimer Felsengärten und den Mundelsheimer Lagen Käsberg, Mühlbacher und Rozenberg. Hier findet man Muschelkalkböden, teils von Lettenkeuper und Lösslehmschollen durchzogen. Trollinger, Lemberger, Riesling und Dornfelder sind die wichtigsten Sorten. In kleineren Mengen werden auch Chardonnay, Spätburgunder, Samtrot, Zweigelt und Sauvignon Blanc gelesen.

Region & Weine

  • Region: Württemberg
  • Rebsorten: Spätburgunder, Grauer Burgunder, Riesling

Auszeichnungen

2015Eichelmann1,5
2015Feinschmecker0,5
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p style="text-align: center;"><img class="regionenKarte" style="width: 100%; height: auto; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Die Weinbauregion W&uuml;rttemberg" alt="Die Weinbauregion W&uuml;rttemberg" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_wuerttemberg_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        

Von diesem Winzer sind derzeit leider keine Weine verfügbar.

4.83 / 5.00 of 4800
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb