Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Die strukturierten u. kräftigen Trollinger verhelfen dem "schwäbischen Nationalgetränk" zu neuem Ruhm.
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
RUX WEIN
Christoph Ruck
Christoph Ruck
Inhaber

Ruxwein: individuelle Weine in Handarbeit vom Garagenweingut

"Trollinger kann ein ernsthafter Rotwein sein", "" schreibt der Weinführer Eichelmann und bewundert die "gute Struktur und Frische" der Trollinger-Weine von Heike und Christoph Ruck. Gault Millau empfiehlt das "sympathische Weingut" Rux aus dem Stuttgarter Vorort Mühlhausen mit ihren "gehobenen Rotweinen". Mit der Eigenmarke Ruxwein und dem Anspruch, eigene Weinvorstellungen zu verwirklichen, hat das Winzerehepaar aus dem Schwäbischen den richtigen Riecher beweisen. Sie behielten ihre bis zu 100 Jahre alten Reben und machten es sich zu ihrer Aufgabe, dem unter Weinkennern verpönten Trollinger ein neues Image zu verpassen. Die gelungen Neuinterpretation des "schwäbischen Nationalgetränks" blieb nicht lange unbemerkt und ihre Weine wurden "ruck-zuck" vom Feinschmecker-Magazin entdeckt.

Heike und Christoph Ruck lernten sich auf der Weinbauschule in Geisenheim kennen. Heike hatte von ihrem Großvater einen Weinberg geerbt, und dieser ebnete 2008 den Beginn für die Erfolgsgeschichte von Ruxwein. Bewusst entschieden sie sich gegen die Verarbeitung durch eine Genossenschaft. Sie wollten die komplette Eigenproduktion und ließen sich auch von schwierigen Entscheidungen nicht entmutigen. So setzen sie voll auf ihre alten Reben und somit auf den Trollinger, dem sie heute zu neuem Ruhm verhelfen. Das Garagenweingut zeigt mit seinem Ruxwein eindrücklich, was mit Herzblut alles zu erreichen ist. Weiterlese.

Die Alten Reben sind Granten für die hohe Qualtiät der Rux Weine. Die Rebstöcke, die teilweise bis zu 100 Jahre alt sein dürften, liefern geringe Erträge, daher ist eine weitere Ertragreduzierung kaum notwendig. Rebpflege und selektive Lese per Hand sind für das Weinzerehepaar selbstverständlich.  Erfahrung bringt Christoph Ruck ausreichend mit, ist er doch auf dem fränkischen Familienweingut mit dem Weinbau aufgewachsen. Und Heike Ruck hat das Weinmachen bei Hans-Peter Wöhrwag gelernt.  Im Keller der Rux`s verbringen die Trauben 4 Wochen im Gärtank, bevor der Ruxwein schließlich für 6 Monate im alten Holzfass schläft und dort zur Vollendung reift.

Auf rund 2 Hektar in den mineralstoffreichen steilen Terrassen des "Cannstatter Zuckerle" reifen die Trauben fürdie Rux Weine heran. Die Trauben der Alten Reben erweisen sich als perfektes Ausgangsmaterial. Aus ihnen entstehen hochwertige charaktervolle Weine, allen voran der typisch schwäbische Trollinger.  Aus Alten Reben zeigt er sich rebsortentypisch-leicht mit Kirsche und leichter Mandelnote. Der "Alte Reben"-Lemberger überzeugt feinwürzig mit Brombeeraroma, und der Dornfelder der Rux  ist brillant und  gut strukturiert mit Aromen von  schwarzer Johannisbeere. Unter den Weißweinen weiß der expressive Riesling mit Aromen von mineralisch-zitrischem Fruchtspiel ebenso zu gefallen wie exotisch-fruchtiger Sauvignon Blanc.

Region & Weine

  • Region: Württemberg
  • Rebsorten: Lemberger, Trollinger, Cuvée Rot, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 4 ha
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 20

Wichtige Personen

  • Inhaber: Christoph Ruck

Auszeichnungen

2017Gault MillauEmpfehlung
2017Eichelmann3
2015Feinschmecker1
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>W&uuml;rttemberg</h1>
<p>Die Anbauregion W&uuml;rttemberg ist mit 11.500 Hektar das viertgr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands. W&uuml;rttemberger Wein w&auml;chst vom n&ouml;rdlichen Bereich des Kocher-Jagst-Tauber, der an Franken anschlie&szlig;t, entlang dem Neckartal &uuml;ber Heilbronn und Stuttgart bis nach T&uuml;bingen und Reutlingen. Neben diesem Gebiet geh&ouml;ren noch die vereinzelt vorkommenden Weinbauorte am Bodensee - ob nun auf w&uuml;rttembergischer oder bayerischer Seite- zum Weinanbaugebiet und produzieren W&uuml;rttemberger Wein.</p>
<p>Mit einem Rotweinanteil von 71% ist W&uuml;rttemberg eine der Weinregionen Deutschlands, in denen mehr rote Rebsorten als wei&szlig;e angebaut werden. Die wichtigsten Rebsorten f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein sind dabei der Trollinger, Schwarzriesling und der Lemberger, w&auml;hrend bei den wei&szlig;en Rebsorten der dominierende Vertreter der Riesling ist. Die beiden Rebsorten Trollinger und Lemberger stehen idendit&auml;tspr&auml;gend f&uuml;r W&uuml;rttemberger Wein wie das Bier f&uuml;r M&uuml;nchen.</p>
<p>Beliebt in W&uuml;rttemberg ist das Lagern von Rotwein im Holzfass, oftmals Barriques, weil die W&uuml;rttemberger Weine so langsam und schonend zur optimalen Reife gelangen k&ouml;nnen und zudem wohlschmeckend-w&uuml;rzige Aromen aufnehmen.</p>
<p>W&uuml;rttemberg liegt nicht wie viele andere Weingebiete &uuml;blich an einem Fluss, sondern umfasst mehrere Fl&uuml;sse wie zum Beispiel den Neckar, die Tauber, den Kocher und die Jagst. Die h&auml;ufig wechselnden Bodenbeschaffenheiten f&uuml;hren zu einer Vielzahl von unterschiedlichen Geschmacksauspr&auml;gungen im W&uuml;rttemberger Wein. Keuper, der mineralische, erdige Rotweine f&ouml;rdert, L&ouml;ss, Sandstein und Muschelkalk, welcher eher fruchtige Noten im W&uuml;rttemberger Wein hervorhebt, sowie vulkanische Bestandteile sind nur einige Beispiele f&uuml;r den W&uuml;rttemberger Boden.</p>
<p>Eine Besonderheit der W&uuml;rttemberger Weins ist der Schillerwein, bestehend aus Trauben einer roten und einer wei&szlig;en Rebsorte, welche aus der selben Parzelle stammen m&uuml;ssen. Zudem werden die beiden Traubensorten bereits vor der Maische vermischt, wobei die Rebsorten der Trauben nicht festgelegt ist, was eine Vielzahl von Schillerweinen erm&ouml;glicht. Bekannte W&uuml;rttemberger Wein-Lagen sind der Kalkschupen, der Verrenberg, der Kleinbottwarer S&uuml;&szlig;mund und der Kleinbottwarerer Oberer Berg.</p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_1_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_2_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_3_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Wuerttemberg_4_2050x423.jpg"
                                                 alt="Württemberg"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p style="text-align: center;"><img class="regionenKarte" style="width: 100%; height: auto; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Die Weinbauregion W&uuml;rttemberg" alt="Die Weinbauregion W&uuml;rttemberg" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_wuerttemberg_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        
4.81 / 5.00 of 4970
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb