Wein direkt vom Winzer!Versandkostenfrei ab 12 Flaschen je WinzerTelefon: 089 / 416 137 060
  • Frischer Wind in Rheinhessen
  • Ambition & Leidenschaft startet durch
  • Charakterweine aus Gundersheim
Bossert
Bossert
Bossert

Weingut Bossert: mit unkonventionellen Ideen zu unverwechselbarem Weingenuss

"Ambitionierte Weine haben Johanna und Philipp Bossert uns zum Debüt präsentiert", urteilt Eichelmann über den Generationenwechsel auf dem Weingut Bossert in Gundersheim im Wonnegau. Durch abwechslungsreiche Arbeit holen die Winzergeschwister immer wieder das Beste aus den Trauben heraus. Beide bringen Auslandserfahrung, frische Ideen und jede Menge Leidenschaft mit. Philipps im Burgund erwachte Liebe zum Spätburgunder manifestiert sich im ausdrucksvollen Tropfen mit Vanille- und Röstaromen aus dem Barrique.

Die Urgroßeltern der jetzigen Winzer erwarben 1848 die ersten Weinberge und begann damit, Wein herzustellen. Seit dieser Anfangszeit hat sich einiges getan auf dem Weingut Bossert, anderes hat sich hingegen nicht verändert. Warum auch, wenn es funktioniert? Einschneidend waren sicherlich die Generationenwechsel. Hermann Bossert machte aus dem Fassweinbetrieb einen modernen Flaschenweinbetrieb. Seine Kinder Philipp und Johanna, beide Weinbau-Ingenieur, treten in seine Fußstapfen und bringen teils ungewöhnliche Ideen in den Familienbetrieb ein. Auf einem Teil der Rebfläche können sie ihre Ambitionen verwirklichen, und das kommt an, wie die Traube von Gault Millau und die 0,5 Feinschmecker-Punkte für das Weingut Bossert zeigen.

Nur gut 2 Hektar gilt es auf dem Weingut Bossert zu bewirtschaften. Dies geschieht naturnah und sorgfältig - und bisweilen mit unkonventionellen Methoden. Auf den winterlichen Rebschnitt folgen weitere ertragsreduzierende und somit qualitätssteigernde Maßnahmen, und beim Entlauben helfen schon mal Schafe. Selektiv werden die Trauben gelesen und schließlich schonend verarbeitet. Die Weißweine erhalten durch den Ausbau im Edelstahltank ihre Fruchtigkeit, der Spätburgunder wird auf dem Weingut Bossert im Barrique abgerundet, wo er bis zu 24 Monate Zeit zum Reifen hat.

In zwei Gundersheimer Einzellagen findet das Weingut Bossert beste Bedingungen für die klassischen Rebsorten Riesling, Spät- und Weißburgunder vor. Die hohe Sonneneinstrahlung im nach Süden ausgerichteten "Höllenbrand" lässt die Trauben früh reifen und verleiht ihnen einen kräftigen Körper. Damit kommt die Königin der Rebsorten bestens zurecht, wie sich im rassig-gradlinigen Riesling mit elegantem Süße-Säure-Spiel und im vielschichtig-cremigen Riesling mit exotischen Fruchtnoten zeigt. Das optimale Mikroklima sowie die Lößlehm-Kalkmergel-Böden im "Königstein" wissen vor allem die Burgunder vom Weingut Bossert zu schätzen. Aprikose und Nuss in der Nase und einen salzig-mineralischen Abgang hält der schmelzige Weißburgunder bereit, Spätburgunder Rosé zeigt sich jugendlich-leicht als perfekter Sommerwein.

Region & Weine

  • Region: Rheinhessen
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weißer Burgunder

Auszeichnungen

2016Eichelmann2
2016Gault Millau2
2015Feinschmecker0,5
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <h1>Rheinhessen</h1>
<p>Das mit 26.500 Hektar gr&ouml;&szlig;te Weinanbaugebiet Deutschlands Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und umgibt die St&auml;dte Mainz, Worms, Alzey und Bingen. W&auml;hrend der letzten zwei Jahrzehnte erlebte besonders dieses Weinanbaugebiet einen enormen Aufstieg. Ein Wechsel der Winzergeneration brachte dem Rheinhessen Wein eine stark verbesserte Reputation verbunden mit deutlich verbesserten Weinqualit&auml;ten durch innovative Ideen, besserem KnowHow, modernere Technik und mit qualit&auml;tssteigernden Ma&szlig;nahmen in den Weinbergen.</p>
<p>Rheinhessen geh&ouml;rt zu den traditionsreichsten Weinanbaugebieten Deutschlands- schon vor &uuml;ber 2000 Jahren wurden hier Reben bewirtschaftet. Die Trulli, Sch&uuml;tzh&uuml;tten f&uuml;r die Winzer aus fr&uuml;heren Zeiten, zeugen von der langen Weintradition in Rheinhessen. Im 19. Jahrhundert, in der Bl&uuml;tezeit des deutschen Weinbaus, erzielte Rheinhessen Wein auf internationalen Auktionen Spitzenpreise. Die heutige junge Generation versucht mit verbessertem Wissen und einer klaren Ausrichtung auf h&ouml;here Qualit&auml;t an diese Epoche anzukn&uuml;pfen. Die Voraussetzungen sind bestens: Rheinhessen Wein verf&uuml;gt &uuml;ber beste geologische Voraussetzungen, die hochwertigsten Reben wie Riesling, Silvaner oder die Burgundersorten erbringen herausragende Qualit&auml;t, und so sind die Aussichten f&uuml;r den Rheinhessen Wein durchaus positiv zu bewerten.</p>
<p>Das Anbaugebiet Rheinhessen umfasst ein solch gro&szlig;es Gel&auml;nde, dass die Bodenbeschaffenheit von Kalk, Ton, Sand und Lehm &uuml;ber Schiefer, Quarzit, Porphyr und Vulkangestein bis hin zu Rotliegend und Sedimentsschichten aus dem Terti&auml;r reicht. Diese unterschiedlichen B&ouml;den geben dem Rheinhessen Wein sehr unterschiedliche Stilistiken, so dass Rheinhessen f&uuml;r jeden Weinliebhaber einen passenden Wein bieten kann. Von zart, elegant und fruchtig bis hin zu kraftvollen, k&ouml;rperreichen Weinen hat der Weinkenner bei den j&auml;hrlich rund 2,5 Mio Hektolitern hergestelltem Rheinhessen Wein eine breite Auswahl.</p>
<p>Bekannte Lagen f&uuml;r Rheinhessen Wein sind der Hasenlauf, Roter Hang, Heerkretz, Westhofener Morstein, Westhofener Brunnenh&auml;uschen, Wormser Liebfrauenstift Kirchenst&uuml;ck oder Aulerde. Das von Rhein und Nahe umfasste Gebiet Rheinhessen verf&uuml;gt neben vielen bedeutenden Riesling-Lagen auch &uuml;ber die gr&ouml;&szlig;te Fl&auml;che von Silvaner und hat diese oftmals untersch&auml;tzte Rebe zu beachtlichen Qualit&auml;ten gef&uuml;hrt.</p>            </div>
            <div class="medium-12 large-6 columns">
                <div class="small-12 columns region-slider-container">
											<div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
					                                            <div id="region-slider">
                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_1_1050x423.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_2_1050x423.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_3_1050x423_2.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                                    <img src="http://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Rheinhessen_4_1050x423_1.jpg"
                                                 alt="Rheinhessen"/>
                                                                            </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                                    </div>
                <div class="small-12 columns">
                    <p><img class="regionenKarte" title="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" alt="Lage der Weinbauregion Rheinhessen" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen.png" height="603" width="800" /><img class="regionenKarte" title="Die Weinbauregion Rheinhessen" alt="Die Weinbauregion Rheinhessen" src="http://wirwinzer.de/media/regionenkarten/regionenkarte_rheinhessen_detail.png" height="603" width="800" /></p>                </div>
            </div>
        
4.82 / 5.00 of 4662
Bitte warten...

Bitte warten …

Der Artikel wurde Ihrem Warenkorb hinzugefügt.

Weiter einkaufen Zum Warenkorb
{{var product.name}} Weiter einkaufen
Zum Warenkorb