Weingut Dr. Corvers-Kauter

Brigitte und Matthias Corvers freuen sich über den 1. Platz, den Ihr Riesling „Vom Schiefer“ 2010er Rüdesheimer Berg Rottland Spätlese feinherb bei der Verkostung der Zeitschrift „Capital“ in der Kategorie „Riesling feinherb und trocken“ erreicht hat. Wir freuen uns mit Ihnen und wollen Ihnen eine besondere Huldigung dieses Rheingauer Prachtkerls natürlich nicht vorenthalten.

Welch Weinpersönlichkeit eines charaktervollen Rheingauer Rieslings, der Matthias Covers‘ unerbittliche Qualitätsphilosophie beispielhaft in die Flasche transmittiert.

Die Paradelage Rüdesheimer Berg Rottland wurde schon von Goethe zu den großen Magnaten des Rüdesheimer Berges gezählt. Der Untergrund ist ganz klar geprägt von Schiefer, der seinen Geschmack und seine Finesse in die Trauben spielt.

Eine grandiose Mineralität vermählt sich hier mit geringer Restsüße und dennoch einer ungemein komplexen Frucht - vor allem Pfirsich und Birne. Die Schiefernote ergießt sich über die Zunge und brilliert mit einer kühlen Finesse und puristischer Präzision. Ein Wein, der in Nachhaltigkeit, Intensivität und Stoffigkeit nur schwer zu toppen ist.

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