Apulien Wein

Dennoch ist die im verlängerten Absatz liegende Region Apuliens außerhalb Italiens noch kaum bekannt. Zu lange konzentrierten sich die dortigen Winzer auf die Herstellung von Puglia Weinen für den heimischen Markt.

Seit der Jahrtausendwende hat besonders der Rotwein aus Apulien eine Internationale Bekanntheit erlangt. Alledings sind nicht nur die Rotweine bekannt, auch der Weißwein aus Apulien nimmt Jahr für Jahr an bekanntheit zu. Wein aus Apulien ist somit so vielseitig wie die Region selber.

Geschichte des apulischen Weins

Bereits vor über 3000 Jahren bauten zunächst die Phönizier und dann die alten Griechen in Apulien Wein an. Erst später wurde die Region mit ihrer bereits bestehenden Weinbautradition von den Römern übernommen. Bis heute dominiert die Produktion von einfachen Massenweinen, Traubensaftkonzentrat und Wermut.

Doch in den letzten zwanzig bis fünfundzwanzig Jahren sind vor allem viele junge Weinbauern auch in die Qualitätsweinproduktion eingestiegen. Bei den heimischen Rotweinsorten führte das rasch zum Erfolg.

Gerade die noch junge Produktion und geringe Menge der Qualitätsweine aus Apulien erregen die Aufmerksamkeit von gut informierten Weinexperten. Sie versprechen noch viel Potential für weitere Entwicklung und die Entdeckung immer besserer Geheimtipps.

Puglia und Apulien: Wo ist der Unterschied?

Häufig wird diese Tradtitionsreiche Region jedoch verwechselt. In Italien selbst ist die Region als Puglia bekannt. Deswegen wundern sich viele Menschen was denn überhaupt Puglia auf ihrem Wein heißt. Im Endeffekt handelt es sich aber um ein und dieselbe Region. Puglia Weine sind somit eins zu eins dasselbe wie Apulien Weine.

Essensbegleitung

Weine aus Apulien sind hervorragende Essensbegleiter, Weißweine wie Fiano oder Bombino Bianco passen perfekt zu Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten. Malvasia oder Moscato di Trani perfekt zu würzigen Gerichten wie Desserts. Die Rotweine aus Apulien aus beispielsweise Negroamaro oder Primitivo passen super zu Fleisch.

Berühmte Weine aus Apulien

Die bisher erfolgreichsten Weine aus Apulien sind langlebige Rotweine aus heimischen Rebsorten wie Primitivo und Negroamaro. Sie zeichnen sich vor allem durch ihre Langlebigkeit aus und sind entweder schwer und würzig oder fruchtig im Geschmack. Andere beliebte Rebsorten aus Apulien sind Nero di Troia und Nero D´Avola.

Etwa drei Viertel der Gesamtanbaufläche sind ihnen vorbehalten. Bei den weniger stark vertretenen Weiß- und Roséweinen dominieren frische Geschmacksnoten. Spezifische Herkunftsbezeichnungen sind bei den apulischen Weinen bisher noch vergleichsweise selten zu finden.

Es gibt jedoch bereits etwa dreißig DOC, vier DOCG und einige IGP Weine, die man auf jeden Fall einmal gekostet haben sollte.

Wein aus Apulien kaufen

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Einen Überblick über die besten Weingüter und besten Weine aus Apulien finden sie in unserem Blog.

Anbaugebiete und Klimatische Bedingungen

Die Anbauflächen für Wein in Apulien haben zumeist stark kalkhaltige Böden, die die Trauben gut mit Mineralien versorgen. Auch nahrhafter Lehm und Sandstein sind jedoch vertreten. Das Land ist eher hügelig oder eben, was für starke Sonneneinstrahlung den ganzen Tag über sorgt und vielen Weinen aus Apulien einen hohen Alkoholgehalt verleiht.

Hauptvorteile der Anbauregion sind das warme bis heiße Klima und die sanft kühlenden Brisen aus dem Mittelmeer, wobei allerdings häufig künstliche Bewässerung für die Reben notwendig ist.

Salento: Apuliens bekannteste Appelation

Das Weinbaugebiet Salento ist ein geographisches Gebiet im Süden der italienischen Region Apulien, das für die Produktion von Qualitätsweinen bekannt ist. Salento umfasst die Provinzen Lecce, Brindisi und Taranto und grenzt an das Ionische Meer und die Adria.

Der Weinbau in diesem Gebiet hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. Im warmen Klima mit milden Wintern und viel Sonnenschein gedeihen weltbekannte Weine wie der Primitivo Salento.

Zu den bekanntesten Rotweinen des Salento gehören die kräftigen, körperreichen Negroamaro-Weine, die sich durch ihre dunkle Farbe, würzige Aromen und reiche Tannine auszeichnen. Der Primitivo, ein körperreicher Rotwein mit reichen Fruchtaromen und hohem Alkoholgehalt, ist ein weiterer bekannter Wein der Region. Die Weine aus Salento IGP finden Sie unter unseren vielfältigen Filtern.