Kastilien und León Wein: Ausgezeichnete Qualität aus dem Nordwesten Spaniens

Die sogenannte Hochebene ist zusätzlich von weiteren Bergformationen umrahmt und gilt als kulturell wichtiger Stützpunkt Spaniens, denn hier treffen Interessierte sowohl auf alte, römische Reste von Aquädukten, wie auf Überreste von beeindruckenden Stadtmauern, die einst Orte, wie beispielsweise Ávila umgaben. Kastilien und León Wein bildet einen der Kernpunkte der ansässigen Wirtschaft, denn, die auch als Castilla y León bekannte Region sorgt für einen großen Export der leckeren Auslesen. Fast 95.000 Quadratkilometer Anbaufläche durchziehen diesen Punkt Spaniens und bilden somit die Basis für unzählige, verschiedene Sorten, die mit beachtlichen Aromen ausgestattet sind und zugleich, neben der vorhandenen Abkühlung am Ozean auch die intensive Sonneneinstrahlung des Südens zu spüren bekommen.

Kastilien und León Wein überzeugt mit einer langen Geschichte

Wo früher die Christen ihre Grenze zu den ansässigen Bewohnern Spaniens zogen und die einzelnen Ortschaften später mit stattlichen Burgen und Schlösser versahen, befinden sich heute vieler Orts traumhafte Rebflächen für den begehrten Kastilien und León Wein. Bereits zu Zeiten des ersten Entdeckers Amerikas befand sich die Landeszone im Wandel. Obwohl bereits die Römer Kastilien und León Wein anbauten, trat erst nach dieser Periode ein fluorierender Handel mit spanischen Weinen auf. Hierzu trugen vor allem die ortsansässigen Monarchien bei, die ein eigenes Interesse daran hatten, den Anbau von Kastilien und León Wein zu unterstützen.

Ein edler Wein, der nicht nur Kenner überrascht: Mit dieser Vielfalt an Aromen gibt sich der Kastilien und León Wein zu erkennen

Zu den bekannten Landweinen, die mit IGP innerhalb der Region als qualifizierter Kastilien und León Wein gekennzeichnet werden, gesellen sich außerdem sogenannte, ausgezeichnete Denominación de Origen Weine aus Spanien, die auch als DO-Weine in den Handel gelangen. Dieser Kastilien und León Wein wird nur noch von der nächsten Steigerung, der Denominación de Origen Calificada übertroffen, doch beide Angaben stehen für absolute Spitzenweine, wie sie in den edelsten Restaurants serviert werden.Hierzu gehören auch die weltbekannten DO-Regionen wie Rueda, die für den spritzig-frischen, aromatischen Weißwein aus der Rebsorte Verdejo berühmt sind. Wer sich für den Kastilien und León Wein interessiert, wird zudem auch VCIG Weine, sogenannte Vino de Calidad con Indicación Geográfica vorfinden, die nur deshalb so genannt werden, weil sie ausschließlich aus dieser Region stammen. Seit 2003 existiert zusätzlich die Kennzeichnung Vino de Pago für besondere Weine aus dem Herzen Spaniens, die auch vor Erzeugnissen, wie dem Kastilien und León Wein keinen Halt macht. Zu den wichtigen Landweinen zählen beispielsweise Sierra de Salamanca, Valles de Benavente, aber auch Tierra del Vino de Zamora. Sowohl ausgezeichneter Weißwein, als auch populärer Rotwein ist als Kastilien und León Wein erhältlich.

Kies und Eisen sowie etliche Flüsse unterstützen den Kastilien und León Wein

Nicht nur die Lage unmittelbar zur Küste des Atlantiks stellt sich als entscheidend für den Anbau und die Kennzeichnung für einen Kastilien und León Wein heraus. Auch die zahlreichen Flüsse innerhalb dieser Region tragen ihren Anteil zur Bewässerung und Kühlung von Anbauflächen bei und versorgen außerdem den Kastilien und León Wein mit wichtigen Nährstoffen. Weiterhin weisen die Böden einen gesteigerten Eisengehalt auf. Lehmböden, die an Stellen mit Kies durchmischt sind, bilden hingegen die Grundlage für den Kastilien und León Wein. Während es im Winter durchaus kalt genug werden kann, dass es schneit, erweisen sich die Sommer für den Kastilien und León Wein als trocken und heiß. Kastilien und León Wein: Ein Wein mit intensiven Aromen und Charakter.