Bodegas Muelas: Familiengeführtes Traditionsweingut mit klarem Qualitätsanspruch
Bodegas Muelas steht seit über einem Jahrhundert für kontinuierliche Weiterentwicklung bei gleichzeitiger Wahrung gewachsener Werte. Das in Tordesillas ansässige Weingut hat sich mit seinem ruhigen, durchdachten Stil einen festen Platz unter den Erzeugern in Kastilien-León erarbeitet und überzeugt durch handwerklich erzeugte Weine mit Herkunft und Tiefe. Weiterlesen
Die Wurzeln der Bodega reichen bis ins Jahr 1886 zurück, als Quintín Muelas Carrión in der Calle Santa María die Grundlagen für das heutige Familienweingut legte. In den ersten Jahrzehnten stand die Herstellung von Weinen im Stil des vino generoso im Mittelpunkt. Auch nachdem die Rebenproduktion in der Mitte des 20. Jahrhunderts vorübergehend eingestellt wurde, setzte die Familie die Weinbereitung in den alten Fässern fort. Die Kontinuität über Generationen hinweg, verbunden mit der Pflege des ursprünglichen Standortes, prägt bis heute die Identität des Hauses. Noch immer entstehen die Weine genau dort, wo alles begann – im historischen Ortskern von Tordesillas.
Im Mittelpunkt der Philosophie von Kellermeisterin Helena Muelas Fernández steht die sorgfältige Pflege der eigenen Weinberge in den Lagen La Josa und La Almendrera. Dort wachsen die Reben auf sandigen Böden mit Kiesanteil – sogenannte textura arenosa con grava o cascajo – die als nährstoffarm gelten, den Pflanzen jedoch tiefe Wurzelausbildung und geringe Erträge ermöglichen. Das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht fördert eine langsame Reifung, was sich in einer aromatischen Komplexität und strukturierten Frische der Weine widerspiegelt. Verdejo und Tempranillo sind die tragenden Rebsorten des Hauses, ergänzt durch kleine Parzellen mit Moscatel de Alejandría.
Während Verdejo für seine würzig-fruchtigen Noten bekannt ist, liefert Tempranillo kraftvolle Rotweine mit reifem Tannin und Tiefgang. Moscatel de Alejandría bringt florale, leicht exotische Aromen ein und unterstreicht die Vielschichtigkeit des Portfolios. Im Keller wird auf eine behutsame Verarbeitung gesetzt, wobei traditionelle Verfahren mit gezielten modernen Impulsen kombiniert werden, um die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorten zu erhalten und die Besonderheiten des Terroirs präzise herauszuarbeiten.