Weingut Kodolitsch: Weltmeisterliche Weinleidenschaft im Einklang mit der Natur
Das Weingut Kodolitsch steht für eine tief verwurzelte Weinphilosophie, bei der das Verständnis von Natur, Jahreszeiten und Terroir das tägliche Arbeiten prägt. Unter dem Leitsatz „Wein leben & Natur verstehen“ entsteht hier eine unverwechselbare Handschrift, die sich durch Feingefühl, Konsequenz und Respekt gegenüber der Umwelt auszeichnet – vom Weinberg bis in die Flasche. Weiterlesen
Seit der Gründung hat sich das Weingut Kodolitsch kontinuierlich weiterentwickelt und zählt heute mit rund 18 Hektar Rebfläche zu den angesehenen Betrieben in der Region. Das Fundament des Erfolgs liegt in einem bewussten Umgang mit der Natur und dem stetigen Streben nach höchster Qualität. Dieser kompromisslose Qualitätsanspruch brachte zahlreiche Auszeichnungen mit sich – von Landessieger- und Bundessiegertiteln über Salonweine bis hin zu internationalen Bewertungen durch Falstaff und A la Carte. Der bislang größte Erfolg war zweifelsohne der Weltmeistertitel im Jahr 2018, der die langjährige Hingabe und das präzise Handwerk des Hauses eindrucksvoll krönt.
Die Philosophie des Weinguts Kodolitsch basiert auf der Idee, Weinbau als natürlichen Prozess zu begreifen. Statt auf technologische Eingriffe setzt man auf ein feinfühliges Zusammenspiel von Handarbeit, Erfahrung und Respekt gegenüber Boden und Pflanze. Im Mittelpunkt steht die Schaffung eines Gleichgewichts zwischen Klima, Bodenbeschaffenheit und Rebstock – ein Ansatz, der eine ausdrucksstarke Stilistik entstehen lässt.
Die Lagen Ried Rosengarten und Ried Kogelberg, mit Böden aus Korallenkalk und Schiefer, bieten dafür ideale Voraussetzungen. Rebsorten wie Welschriesling, Weissburgunder, Chardonnay, Riesling, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc werden sortentypisch ausgebaut und spiegeln die Eigenheiten der Region präzise wider. Kellermeister Mario Weber begleitet den Ausbau mit viel Fingerspitzengefühl und minimalem Interventionismus – so entstehen charakterstarke Weine mit klarer Herkunft und Struktur.