Papalino: Ausdrucksstarke Weine aus Grechetto, Procanico und Sangiovese
Das Weingut Papalino wurde 1960 von Ercole Papalino gegründet und befindet sich in Castiglione in Teverina. Zunächst wurden hier Oliven, Weinreben und Getreide angebaut. Erminio Papalino führte ab den 2000er Jahren eine Neuausrichtung durch und konzentrierte sich verstärkt auf die Weinproduktion, wobei die Familientradition und Verbundenheit zur Natur stets im Vordergrund standen. Weiterlesen
Die Weinberge des Weinguts liegen in der historischen Region Alta Tuscia Viterbese, bekannt für ihre etruskische Geschichte und den vulkanischen Boden, der den Weinen eine besondere Charakteristik verleiht.
Die Papalino-Weine werden aus den traditionellen Rebsorten Grechetto, Procanico, Malvasia di Candia, Violone und Sangiovese hergestellt. Diese Sorten repräsentieren das Terroir der Region und spiegeln die Vielfalt des Bodens wider.
Unter der Leitung von Roberto Chioccia entstehen sowohl Weiß- als auch Rotweine, die das Potenzial der Region optimal ausschöpfen. Der Fokus liegt auf trockenen Weinen, die durch ihre Ausdruckskraft und die Authentizität des Terroirs überzeugen.