Biozertifiziertes Hotel Höpfigheimer Hof mit Weingut: Prämierte Weine
Der Name biozertifiziertes Hotel Höpfigheimer Hof mit Weingut verspricht Urlaub in beschaulicher Weinbaulandschaft und eigenem Wein. Er steht aber auch für umweltbewussten Anbau und prämierte Weine aus den Trauben von pilzresistenten Reben. Weinliebhaber, die diese fördern wollen, können hier zudem eine Weinstock - Patenschaft übernehmen und ihren Weinstock auch selbst besuchen. Weiterlesen
Als biozertifizierter Betrieb ist das Hotel Höpfigheimer Hof mit Weingut verpflichtet den strengen Vorgaben der EG Ökoverordnung zu entsprechen. Das bedeutet, dass sowohl im Hotel als auch im Weingut Ökologie und Nachhaltigkeit im Vordergrund stehen.
Der Klimawandel und das gestiegene Umweltbewußtsein in der Gesellschaft veranlasste das Hotel Höpfigheimer Hof mit Weingut PIWI- Reben anzupflanzen. Sie benötigen 80 % weniger Pflanzenschutzmittel als konventionelle Sorten. So fallen viele Traktorfahrten weg, der Boden wird nicht verdichtet und CO2 eingespart.
Das biozertifizierte Hotel Höpfigheimer Hof mit Weingut erzeugt Weine der PIWI-Sorten Monarch, Prior, Satin noir, Cabernet Jura und Cabernet blanc. Sie wurden beim Internationalen PIWI Award mit Gold oder Silber prämiert.