Weingut Bacchushof: Generationsübergreifende Allrounder für den Wein
Der Bacchushof im rheinhessischen Dexheim zählt zu den typischen Familienbetrieben, bei denen generationsübergreifend Hand in Hand an jedem Jahrgang gearbeitet wird. Neben den Beiträgen im Rundfunk kann man sie auf dem Weingut hautnah erleben und kennenlernen. Weiterlesen
Hans Rheinhard und Marianne Berges siedelten mit dem Weingut Bacchushof 1972/73 aus dem alten Ortskern Dexheims aus und bauten das Familienweingut auf. Nach seiner Ausbildung zum Weinbautechniker begann Hans Rheinhard mit der Flaschenweinvermarktung und legte den entscheidenden Grundstein für das heutige Weingut Bacchushof. Mittlerweile leitet Sohn Dirk Berges das Familienweingut mit 13 Hektar Rebfläche federführend in allen Bereichen. Auch Dirk genoss eine sehr gute Ausbildung während seines Weinbaustudiums an der Hochschule Geisenheim und diverse Praktikas im In- und Ausland. Selbstverständlich erhält er trotzdem bei allen anfallenden Aufgaben im Weingut jederzeit tatkräftige Unterstützung von seinen Eltern. Bekannt ist das Weingut Bacchushof aus dem Rundfunk für seinen Federweißen (Neuer Wein), dessen Lese schon seit Jahren Mitte August mit den Ortega-Trauben beginnt.
Die Reben wachsen alle rund um Dexheim, was dem Weingut Bacchushof der Familie Berges einen entscheidenden Vorteil verschafft: Die Wege der gelesenen Trauben bis zum eigenen Keller, in dem die Weine ausgebaut werden sind sehr kurz. So gelingt es dem Bacchushof in jedem Jahr Weine von hoher Qualität zu erzeugen.
Auf Löss und Lehm wachsen die Reben rund um Dexheim in bekannten Lagen wie beispielsweise “Dexheimer Doktor” und “Dienheimer Schloss”. Neben den typischen rheinhessischen Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Dornfelder und Spätburgunder hat das Weingut Bacchushof auch nicht so häufige Rebsorten, wie Merlot, Huxelrebe und Optima im Anbau.