Winzergenossenschaft Achkarren: Wo Wein lebt und liebt
Jahr für Jahr bewirtschaftet ein Team von Spezialisten die Achkarrer Lagen, einer der besten Weinbergslagen in Deutschland. Die Region Vogtsburg im Kaiserstuhl profitiert von dem Vulkanverwitterungsgestein, welcher eine Grundlage für einzigartig mineralische Weine bietet. Geduldig und tatkräftig schätzt die Achkarrer Winzer am Schlossberg die Anbaulage und sorgt somit für eine besondere Note und handerlesene Weine. Weiterlesen
1929 entschieden sich 16 Winzerinnen und Winzer dazu, eine eigene Genossenschaft zu gründen. Heute kann die Achkarrer Winzer am Schlossberg auf über 90 Jahre zurückblicken, die Mut und Leidenschaft zu verdanken sind. Erst vor kurzem wurde die Achkarrer Winzer am Schlossberg in der renommierten Fachzeitschrift "Weinwirtschaft" zur besten Genossenschaft in Baden und zweitbesten in Deutschland gekrönt. Ein Stern von Vinum und eine Traube von Gault Millau sind nur einige der vielen Anerkennungen, die dieser Kooperative gebühren.
Ob im Weinberg oder im Keller, aktiv, aber mit Geduld und Bedacht wird jede Rebe zu einem einzigartigen Wein verarbeitet. Insgesamt 190 ha Rebfläche und Reben die bis zu 30 m tief wurzeln, sorgen für das mineralische Lesegut. Durch die kultivierte Hand des Winzers wird hier das Wachstum in die richtigen Bahnen gelenkt, bis der Wein im Keller reifen kann. 5 Mio. Liter, davon 4 Mio. Liter in Holzfässern und Edelstahltanks und 1 Mio. Liter in Flaschen, lagert die Achkarrer Winzer am Schlossberg.
Mikroklima und Bodenbeschaffenheit bieten die perfekte Lage für den Weinanbau. Lagen, wie der Schloßberg mit der südwestlichen Steillage und seinem Vulkanverwitterungsboden sowie der Castellberg mit seinem Löss- und Lehmboden profitieren von vielen Sonnenstunden. Dem Wachstum kommt hier einiges zu Gute. Insgesamt 1/3 Rebfläche gehört dem Grauburgunder. Spätburgunder und Weißburgunder fühlen sich ebenso wohl. In malerischer Landschaft, entstehen Achkarrer Schlossberg Riesling oder Achkarrer Castellberg Grauer Burgunder Kabinett.