Deidesheimer Hofstück - im Reich der Rieslingreben
Die Bezeichnung Deidesheimer Hofstück steht für eine Großlage im Weinbaugebiet Pfalz und befindet sich im Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße. Erstmals im Jahr 1310 erwähnt, geht - historisch betrachtet - der Begriff "Hofstück" auf einen ehemaligen Winzerhof in Deidesheim mit dem Namen "Ottenberger Hof" zurück. Innerhalb der Lage herrschen für den Weinbau ideale klimatische Bedingungen. Mit rund 1.800 Stunden Sonnenschein im Jahr, milden Temperaturen und geschützt durch den Mittelgebirgszug Haardt, wachsen in der Großlage Deidesheimer Hofstück Trauben erlesener Qualität heran. Weiterlesen
Die Großlage Deidesheimer Hofstück erstreckt sich auf einer Gesamtfläche von 1.401 Hektar Größe in einer Höhe von 104 - 190 m ü. NN. In der Hauptsache verzeichnet die Lage eine flache Ausrichtung. Nur 20 Prozent befinden sich in einer Hanglage. Das Erscheinungsbild wird von Rebstöcken der Sorte "Riesling" dominiert. Der optische Eindruck trügt nicht: Tatsächlich gedeihen im Sortiment der Weißweine vorrangig Rieslingtrauben, gefolgt von Weiß- und Grauburgunder sowie Rivaner. Neben den für die Region typischen RotweinvertreternDornfelder, Spätburgunder und Portugieser findet sich mittlerweile zusätzlich der Merlot.
Das Deidesheimer Hofstück zeichnet sich durch seine besondere Bodenbeschaffenheit aus. Charakteristisch sind leichte Böden aus Kies, Sand und sandigem Lehm, die den Reben tiefes Wurzeln ermöglichen. Zusätzlich dienen sie einer optimalen Wasserversorgung und der Aufnahme mineralischer Nährstoffe. Diese leichten Böden besitzen den Vorteil, sich zügig erwärmen zu können, und ermöglichen eine optimale Wasserableitung. Letzteres verhilft den Rebstöcken dazu, nicht in gestauter Nässe zu stehen.
Im Reich der Rieslingreben, auf und inmitten vom Deidesheimer Hofstück , gedeihen prächtige Trauben für den Klassiker unter deutschen Weißweinen. Im Keller des Winzervereins Deidesheim entstehen aus ihnen Jahr für Jahr trockene Rieslinge und Riesling Kabinett Weine. Halbtrockene Rieslinge vom Deidesheimer Hofstück präsentiert Weinbau Gross.