Burkheimer Feuerberg - Elegante, kraftvolle Weine
Der Burkheimer Feuerberg ist eine über die Grenzen Badens hinaus bekannte Einzellage am Kaiserstuhl. Sowohl der vulkanische Ursprung der Weinberge, als auch die hohe Wärmebilanz der Spitzen-Lage sind für deren Namensgebung verantwortlich. Der Burkheimer Feuerberg gehört zur Großlage Vulkanfelsen. Weiterlesen
Der 83 Hektar Rebfläche umfassende Burkheimer Feuerberg ist hängig und weist in Richtung Süden/Südosten. Die Reben wachsen hier auf einer Höhe von 230 - 240 m über NN.
Das hier vorherrschende dunkle Vulkanverwitterungsgestein dient als perfekter Wärmespeicher für die Reben. Der gesteinsreiche Lößlehmboden erwärmt sich schnell und bietet perfekte Bedingungen für den Anbau von beliebten Rebsorten, wie etwa den Burgundersorten Spät- und Grauburgunder.
Weine vom Burkheimer Feuerberg präsentieren sich oft elegant und zugleich kraftvoll, betont von der besonderen Mineralität des Bodens.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Riesling-Fragen
Wie schmeckt Riesling?
Riesling schmeckt meist fruchtig nach Apfel, Zitrusfrucht, Passionsfrucht, kann jedoch auch mineralisch oder blumig schmecken.
Wo wächst Riesling?
Im Rheingau nimmt der Anbau von Riesling fast 80% der gesamten Anbaufläche ein, aber auch die Mosel, Pfalz, Rheinhessen, Württemberg , Baden und Nahe sind wichtige deutsche Riesling-Anbaugebiete.
Ist ein Riesling trocken?
Ob ein Riesling trocken ist, hängt von dem Restzuckergehalt bzw. der Differenz zwischen Zucker- und Säuregehalt ab. Bei einem Restzuckergehalt von maximal 4 Gramm pro Liter spricht man von trockenem Wein. Bis zu 9 Gramm pro Liter sind erlaubt, sofern der Säuregehalt um 2 Gramm pro Liter unter dem Zuckergehalt liegt.
Wie schmeckt Riesling Spätlese?
Durch die Spätlese erhält der Riesling ein interessantes, volles Aroma aus leichter Restsüße und Säure, welches von Kennern sehr geschätzt wird.
Was ist ein Riesling Hochgewächs?
Ein Riesling Hochgewächs ist eine besondere Art von deutschem Riesling,für die der Wein die Qualitätsstufe Q.b.A. (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) aufweisen und über dem für das Weingebiet üblichen Mostgewicht-Richtwert liegen muss. Andere beliebte Qualitätsstufe ist das Prädikat Kabinett