Achkarrer Schlossberg
Achkarrer Schloßberg - Heimstatt der Burgunder-Familie
Die Lagen vom Ortsteil Achkarren, in der Gemeinde Vogtsburg am Kaiserstuhl und in der größten deutschen Weinbaugemeinde gelegen, zählen zu den Spitzenweinlagen Deutschlands. Bekanntheit haben sie durch einen besonderen Grauburgunder mit der Bezeichnung "Ruländer" erlangt. Aus der Rebsorte - benannt nach Johann Seger Ruland - entstehen säurearme, kraftvolle Weißweine mit Finesse. Am Achkarrer Schloßberg finden neben dem Ruländer Weißburgunder und Blauer Spätburgunder aus der Burgunder-Familie ideale Wachstumsbedingungen. Hier gedeihen Trauben für Weine mit Spitzenqualität. Weiterlesen
Der Achkarrer Schloßberg ist eine nach Süden ausgerichtete und geschützte Steillage. Der Berg misst in der Höhe 352 Meter. Wenngleich das namengebende Schloss nicht existent ist, im Kreis von Kennern und Weinliebhabern gilt der Achkarrer Schloßberg als Bastion des guten Geschmacks. Im Zusammenspiel von Bodenverhältnissen und klimatischen Bedingungen wachsen neben den Burgundersorten Müller-Thurgau, Silvaner, Chardonnay, Muskateller, Scheurebe und Gewürztraminer.
Am Achkarrer Schloßberg herrschen besondere geologische Bedingungen. Der Boden besteht zu großen Teilen aus Vulkangestein. Dieses speichert die Wärme der Sonne und gibt sie während der Nacht ab. Für eine optimale Versorgung mit Wasser müssen die Rebstöcke tief wurzeln. Am Tiefpunkt angelangt, entnehmen die Pflanzen dem Gestein wertvolle Mineralien, die in den Trauben gespeichert werden und dem späteren Wein seinen besonderen Charakter verleihen.
Die Empfehlung der Weine von der "Winzergenossenschaft Achkarren" im Gault Millau Weinguide Deutschland 2020 gibt einen Hinweis auf die Qualität der Arbeit der "Burgunderspezialisten" und der Trauben, die am Achkarrer Schloßberg gewachsen sind. Alte Reben, reduzierte Erträge und schonende Verarbeitungsverfahren prägen Geschmack und Genuss des Grauen Burgunder Schloßberg Spätlese trocken. Liebhaber von Rotweinen kommen mit dem Spätburgunder Schloßberg Spätlese trocken auf ihre Kosten.