Vermentino: Aromatischer Charakterkopf mit Hang zum Meer
Der Vermentino ist eine Weißweinrebsorte, die hauptsächlich auf Sardinien und Korsika, in Ligurien, der Toskana und unter dem Namen “Rolle” auch im französischen Languedoc angebaut wird. DOCG-Status genießt der Vermentino auf Sardinien als Vermentino di Gallura. Weiterlesen
Die Heimat des Vermentino ist in der Toskana, vor allem aber im Bolgheri und der Maremma wird der Vermentino besonders in Meeresnähe gern angebaut. Ein hervorragendes Beispiel ist der Vermentino Bolgheri von Antinoris Tenuta Guado al Tasso.
Vermentino von Sella e Mosca
Das Weingut Sella & Mosca ist das wohl bekannteste Weingut Sardiniens und setzt mit seinen berühmten Vermentinos regelmäßig Maßstäbe. Vom Vermentino di Sardegna DOC bis zum Monteoro Vermentino di Gallura Superiore DOCG - die Sarden sind die Referenz in Sachen Vermentino.
Wie schmeckt Vermentino?
Der Geschmack des Vermentino ist sehr intensiv und aromatisch. Er ist besonders fruchtig, die Frucht wirkt oft sehr reif, manchmal tropisch. Der Körper ist eher kräftig, die zum Teil ausgeprägte Säure sorgt für Frische. Der Vermentino wird oft als Charakterwein bezeichnet und erfreut sich gerade deshalb zunehmender Beliebtheit.
Woher kommt der Vermentino?
Die genaue Herkunft ist nicht sicher geklärt. Eine plausible Erklärung ist die Herkunft aus Madeira, woher sie über Spanien nach Korsika und Italien gelangt ist. Eine andere Hypothese lokalisiert ihren Ursprungsort in Italien, wo sie auch heute ihre weiteste Verbreitung findet.
Bester Vermentino bei WirWinzer
Der Fiore del sasso Vermentino di Gallura DOCG ist einer der besten Vermentino bei WirWinzer. Der renommierte Gambero Rosso verleiht sehr gute zwei Gläser und Vitae 4 Rebtriebe. Das Weingut Sella & Mosca aus Sardinien wurde 2013 zum Weingut des Jahres vom Gambero Rosso gekürt. Ihr Cala Reale Vermentio di Sardegna ist ein Paradebeispiel für einen sardischen Vermentino mit sehr gutem Preis-Genuss-Verhältnis.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Vermentino Fragen
Was passt zu Vermentino?
Vermentino eignet sich dank seiner aromatischen Frische sehr gut als Aperitif. Darüber hinaus harmoniert er mit seiner Struktur und intensiven Aromatik besonders gut mit gegrilltem Fisch.
Ist Vermentino trocken?
Ja. Vermentino wird fast ausschließlich trocken ausgebaut. Wie bei anderen Weinen gibt es hier jedoch auch selten Ausnahmen.