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Piandaccoli 
Italien Toskana
Italien Toskana 2018 Mammolo del Rinascimento Toscana IGP
19,00 €
Die Mammolo-Rebe ist eine autochthone, schwarzbeerige toskanische Rebsorte, von der der Botaniker Micheli bereits Ende des 17. Jahrhunderts in seinem Werk "Istoria delle Viti" verschiedene Biotypen beschrieb. Im gleichen Zeitraum malte Bartolomeo Bimbi sie auf seinen Tafeln, die den in den Villen der Medici angebauten Trauben gewidmet waren. Ihr besonderer Name soll sich von dem charakteristischen Veilchenaroma ableiten, das den aus ihr gewonnenen Wein kennzeichnet. Charakteristische orange-rote Farbe, typisch für die Rebsorte. In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen, Blutorange und pikanten Gewürzen wie Ingwer, Safran und Curry. Eine mittelkräftige Struktur, weiche Tannine und eine ausgeprägte Mineralität wechseln sich in einem eleganten Gleichgewicht ab. Produktdetails anzeigen →
Piandaccoli
Giampaolo Bruni · Inhaber
"Wiederentdeckung seltener toskanischer Rebsorten"
"Familiengeführte Nischenkellerei in der Nähe von Florenz"
"Reintönigkeit und Klarheit Fördern"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Toskana
Rebsorte & Weinart
Mammolo, Rotwein
Herkunft
Toscana IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
8897003000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geographische Angabe
Toscana IGP
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Piandaccoli SRL - Società agricola, Via Pisana 314/B, 50018 Scandicci, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2018
Land
Italien
Passt zu
Käse , Pasta , Rotes Fleisch
Qualität
IGP
Rebsorte
Mammolo
Region
Toskana
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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