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BIO
VEGAN
Weingut Lämmlin-Schindler 
Deutschland Baden
Deutschland Baden 2024 Mauchen Weißburgunder + Chardonnay Ortswein BIO
9,80 €
Goldgelb im Glas zeigt dieses Weißweincuvée aus Chardonnay und Weißem Burgunder seine Vielschichtigkeit. In der Nase verbinden sich Aromen von reifer Birne, Zitrusfrüchten und einem Hauch von gerösteten Mandeln zu einem stimmigen Bukett. Am Gaumen überzeugt der Wein mit feiner Frische, eleganter Textur und einer klaren, ausgewogenen Struktur. Die versammelten Rebsorten gedeihen auf den kalkreichen Böden des Markgräflerlands, deren Mineralität dem Wein eine subtile Tiefe verleiht. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet, um das sortentypische Profil zu bewahren. Ein leichter Ausbau im Edelstahlbetont den puristischen Stil. Mit 12,5% Alkohol empfiehlt sich der Cuvée bei 8-10°C zu Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise, gebratenem Seefisch oder zartem Kalbsbraten. Das Weingut Lämmlin-Schindler steht für nachhaltigen Bio-Anbau und naturnahe Vinifikation – ein Ausdruck südbadischer Genusskultur in jedem Glas. Produktdetails anzeigen →
Weingut Lämmlin-Schindler
Simon & Jonas Schindler · Betriebsleiter
"Ganzheitlich nachhaltiger Bio-Weinbau"
"Historisch gewachsene Familientradition"
"Charakterstarke Rebsorten aus erstklassigen Lagen"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Baden
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Weiß), Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
1,3 g/L, trocken
Produktnummer
9315022000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-Öko-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Cuvée-Rebsorten
Chardonnay, Weißer Burgunder
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Lämmlin-Schindler, Müllheimer Straße 4, 79418 Schliengen-Mauchen, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Ort
Mauchen, Markgräflerland
Passt zu
Fisch , Spargel , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Region
Baden
Restzucker in g/L
1,3 g/L
Säuregehalt in g/L
6 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
304 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate
0.9 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.1 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Weinsäure aus Biologischer Landwirtschaft. Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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