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VEGAN
Weingut Fritz Walter 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2024 LIESL Cuvée rot
8,30 €
Die Liesl Cuvée Rot vereint Merlot und Cabernet zu einer eleganten, modernen Rotweincuvée. Der warme Jahrgang 2023 mit seinem sonnigen Herbst ermöglichte eine hervorragende Traubenreife und ein ausdrucksstarkes Fruchtprofil. Dank einer frühen, selektiven Lese wurde ausschließlich gesundes und vollreifes Lesegut verarbeitet — die Grundlage für einen Wein mit Finesse, Frische und Tiefe. Ein Teil der Maischegärung erfolgte spontan und verleiht der Cuvée zusätzliche Komplexität und Charakter. Anschließend reifte der Wein in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche, Das Holz ist fein eingebunden und ergänzt die Frucht mit eleganter Würze, dezenten Röstaromen und einer harmonischen Struktur. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, Waldbeeren und Schwarzkirschen, begleitet von feinen Kräuternoten, etwas Zedernholz sowie einem Hauch Vanille und Kakao. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée saftig und elegant mit einem en Frucht-Säure-Spiel. Die Tannine sind reif und geschmeidig eingebunden, wodurch der Wein trotz seiner Komplexität leichtfüßig und wirkt. Er ist ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Antipasti, Pinsa oder einem aromatisch geschichteten Ratatouille. Ebenso passt die Cuvée hervorragend zu gegrillten Lammlachsen mit sanft gegartem, mariniertem Brokkoli, rosa gebratener Entenbrust, Kalbsrücken oder gereiftern Hartkäse. Leicht gekühlt bei 14-16 °C serviert, macht die Liesl Cuvée Rot auch an warmen Sommerabenden eine hervorragende Figur - als eleganter Aperitif oder als unkomplizierter Genuss auf der Terrasse. Produktdetails anzeigen →
Weingut Fritz Walter
Lisa-Marie Walter, Philipp Minges, Eckhard Walter · Winzer & Inhaber
"Pfälzer Traditions-Familienweingut."
"Altbewährtes & moderne Technik."
"Harmonische & individuelle Weine."
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Cuvée (Rot), Rotwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
11,5 %
Restsüße & Geschmack
10 g/L, feinherb
Produktnummer
161138000
Alkoholgehalt in %
11,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Flaschenverschluss
Drehverschluss
Geschmack
Feinherb
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Fritz Walter, Landauer Straße 82, 76889 Niederhorbach, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Deutschland
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
10 g/L
Säuregehalt in g/L
5,4 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
296 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate
1.9 g
Kohlenhydrate davon Zucker
1 g
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334, Milchsäure, E 270), Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, E 220), Stabilisatoren (Metaweinsäure, E 353). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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