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PRÄMIERT
Winzerkeller Hex vom Dasenstein 
Deutschland Baden
Deutschland Baden 2025 Grauer Burgunder GROSSES GEWÄCHS Qualtiätswein
17,90 €
Großes Gewächs, das ist ein individueller Spitzenwein in limitierter zahl, der eine Herkunft und sein Terroir zeigt. Die bewusst schonende und bedachte Vinifizierung erfolgt teilweise als Spontangärung um die Mikroflora der Kleinparzelle im Wein wirken zu lassen. Das gibt ihm Zeit zu werden und das Besondere seiner Herkunft als Botschafter zu transportieren. Das Gewann Katzenbuckel – Ein den schroffen Granitn vorgelagerter Hügel (badisch: „Buckel“), der in der Heimat der Hex von Dasenstein wohl nicht anders heißen kann als „Katzenbuckel“. Hier gedeiht unser Grauer Burgunder unter hervorragenden Bedingungen. Die etwas kräftigeren, tiefgründigen Böden schenken dem Wein Schmelz und Nachhall. In der Farbe strahlend goldgelb. Ein exotischer Duft nach reifer Birne und Nüssen. Auf der Zunge bestätigen sich diese Aromen – ein eleganter, vollmundiger Grauburgunder. Produktdetails anzeigen →
Winzerkeller Hex vom Dasenstein
Thomas Hirt · Kellermeister
"Ausgezeichnete Baden-Weine"
"Bestes Knowhow & moderne Technik"
"Klassisches Winzerhandwerk mit Esprit"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Baden
Rebsorte & Weinart
Grauer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
2 g/L, trocken
Produktnummer
777071000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Barrique
Auszeichnungen
AWC Vienna , DLG-Abzeichen , Wein-Plus , Weinbauverbandsmünze
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Winzerkeller Hex vom Dasenstein, Burgunderplatz 1, 77876 Kappelrodeck, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Ort
Gewann Katzenbuckel
Passt zu
Wild
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Region
Baden
Restzucker in g/L
2 g/L
Säuregehalt in g/L
5,9 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
339 kJ / 81 kcal
Kohlenhydrate
1.3 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.2 g
Fett
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.1 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-), E 334, Äpfelsäure (D,L-; L-), E 296), Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, E 220, L-Ascorbinsäure, E 300), Stabilisatoren (Gummiarabicum, E 414, Carboxymethylcellulose, E 466), Gase und Packgase (Kohlendioxid, E 290). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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