Weingut Wild
2025 Grauburgunder 'Herzstück'
17,50 €
Bei der Edition ***Herzstück*** greifen wir auf eine alte Familientradition zurück und verwenden hier ausschließliches die besten Trauben aus den besten und ältesten Reb-Parzellen. Aufgrund der strengen Qualitätskriterien wird nicht jedes Jahr ein Herzstück von jeder Sorte erzeugt, sondern nur dann, wenn die entsprechende Rebsorte ideale Voraussetzungen vorfindet. Um das Terroir dieser Spitzenweine bestmöglich zu zeigen, werden diese Weine sehr natürlich erzeugt, sprich ohne Rheinzucht-Hefen oder sonstigen Kellerhifsmitteln. Das Ergebnis ist ein Naturwein mit viel Eigencharakter. Dieser Grauburgunder wird für 12 Monate in Barrique-Fässern gereift. Durch sein langes Hefelager ist er sehr langlebig und ist geprägt von viel Schmelz und warmer Mineralik. Eine lange Hefekontaktzeit, spontane Gärung und biologischer Säureabbau lassen den Wein cremig und weich werden. Durch eine lange Mazerationszeit auf der Maische, erhält dieser Premium-Grauburgunder eine intensive, goldgelbe Farbe. Produktdetails anzeigen →
Weingut Wild
Manuel und Max Wild · Winzer & Brenner
"Familienzusammenhalt"
"Handarbeit: ausschließlich in Steillagen"
"Einzigartige Weine"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Baden
Rebsorte & Weinart
Grauer Burgunder, Weißwein
Qualität
Deutscher Landwein
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
827010000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
WILD Schwarzwaldbrennerei & Weingut GmbH, Streuobstgarten 1, 77723 Gengenbach, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Qualität
Deutscher Landwein
Rebsorte
Grauer Burgunder
Region
Baden
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
331 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate
2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.05 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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