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Weingut Tobias Köninger 
Deutschland Baden
Deutschland Baden Wichtelmann WINE AGED GIN 0,2 L
15,90 €
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Wichtelmann Wine Aged Gin reift, wie der Name verrät, in alten Weinfässern. Die Vorbelegungmit badischem Grauburgunder verleiht ihm eine einzigartige, weiche, ja fast süßlich mundende Note. Durch die Reaktion mit Sauerstoff, sowie das Zusammenziehen und Ausdehnen des Holzes bei unterschiedlichen Lagertemperaturen verflüchtigen sich die alkoholischen Geschmackselemente zu Gunsten eines sehr komplexen und vollmundigen Wacholderaromas. Fassausbau heißt die Entwicklung fördern und das Verblassen vermeiden, kurz gesagt, den höchsten Qualitätsmoment erkennen und zu nutzen. Auch wenn der Einfluss des Wichtelmann-Fasses mehr mit normalen Prozessen zu tun hat alsmit Zauberei. Das Resultat hat doch irgendwie etwas Magisches! Produktdetails anzeigen →
Weingut Tobias Köninger
Tobias Köninger · Inhaber & Kellermeister
"Kleines, familiengeführtes Weingut"
"Aktuell in Umstellung auf ökologischen Weinbau"
"Immer auf der Suche nach "Neuem""
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Baden
Rebsorte & Weinart
Spirituose
Alkoholgehalt
42 %
Produktnummer
1833023000
Alkoholgehalt in %
42 %
Allergene
Enthält Sulfite
Haltbar bis
2040
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Tobias Köninger, Steinebach 24, 77876 Kappelrodeck, Deutschland
Inhalt
0,2 L
Land
Deutschland
Region
Baden
Weinart
Spirituose
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