Weingut Alexander Bauer
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Spitzenweine mit Substanz und Eleganz
- Jungwinzer mit Mut zum Außergewöhnlichen
- vielverspechendes Weingut
Weingut Alexander Bauer: Spitzenweine aus Württemberg
Ein echtes Start-Up Unternehmen ist das Weingut Alexander Bauer aus Heilbronn-Sontheim. Im schwäbischen Unterland, im Weinanbaugebiet Württemberg kultiviert er im Familienbetrieb vor allem Rotweine. “Wir sind ein kleines Weingut, wir müssen in die Nische gehen und uns von der Masse abheben“ so Alexander Bauer. Sein Qualitätsstreben wurde in kürzester Zeit durch beste Bewertungen belohnt. “Von diesem Winzer wird man noch hören.“ (Fallstaff)
Das Weingut Alexander Bauer besteht seit 1972 in der mittlerweile 3. Generation. Im Jahre 2015 übernahm der in Geisenheim ausgebildete Weinmacher das Gut von seinen Eltern, die im Hintergrund mitwirken. Alexander Bauer gehört zur Generation Riesling und ist mit viel Schwung und Leidenschaft dabei. Sein Motto lautet: “Mut zum Außergewöhnlichen“. Innerhalb kürzester Zeit gelang es ihm, Tradition und Moderne zu verbinden und einem breiten Publikum exzellente Weine zu präsentieren. Mit 90 Punkten wurde der “2017er Sauvignon Blanc R, Alexander Bauer“ von Fallstaff ausgezeichnet. 91 Punkte erhielt der “2016er AB Reserve Sauvignon trocken“. Aber auch seine Rotweine zählen zu den Top-Favoriten unter Weinen aus Württemberg. Eichelmann verlieh ihm 2 Sterne und lobt neben dem Sauvignon Blanc insbesondere den Trollinger sowie den Reserve-Burgunder, den Reserve-Lemberger und den Zweigelt. 2018 gelang ihm der Sprung in den Weinführer Gault Millau.
Verantwortlich im Weinberg und im Keller ist Alexander Bauer. Daneben führt er seine moderne “Winzers Küche“ in der ehemaligen Besenwirtschaft mit großem Erfolg. Seine Frau Julia betreibt als studierte Touristik Managerin das Gästehaus vom Weingut Alexander Bauer. Im Weinberg wird mit viel Achtung vor der Natur und im schonenden Umgang mit den Trauben gearbeitet. Dieser Stil setzt sich im Keller fort, wo dem Wein Zeit zur Reife gelassen wird. Auch der Sauvigon Blanc wird hier auf Holz ausgebaut.
Angebaut werden auf rund 9 Hektar vor allem regionale Rotweinsorten wie der hellrote, leicht süffige Trollinger und der tiefdunkle, kräftig-würzige Lemberger, Blau-Zweigelt, Gewürztraminer, Spät- und Weißburgunder sowie Riesling. Zum Portfolio vom Weingut Alexander Bauer zählen außerdem Roséweine und Sektsorten in der traditionellen Flaschengärung.
Region & Weine
- Region: Württemberg
- Unterregion: Württemberger Unterland
- Weinarten: Rotwein, Weißwein und Roséweine
- Rebsorten: Lemberger, Spätburgunder, Trollinger, Zweigelt, Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 8
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Talheim Schlossberg und Heilbronn Stiftsberg
- Böden: Lehm-Löss und Keuperverwitterung
Wichtige Personen
- Inhaber: Alexander Bauer
- Kellermeister: Alexander Bauer
- Außenbetrieb: Alexander Bauer
- Mitgliedschaften: Generation Riesling
Auszeichnungen
Weingut Alexander Bauer
In dieser Kategorie sind derzeit leider keine Weine verfügbar.
