Costers del Siò - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Juan de Procioles Buixo & Co.

Winzer

Familienweingut seit 1992
Mediterranes kontinentales Klima
Moderne Technik vereint mit traditioneller Handarbeit

Costers del Sió: Harmonie von Tradition und Innovation im Weinbau

Costers del Sió, ein Weingut mit Herz und Geschichte, begann sein Weinprojekt 1992, als die Familie Porcioles-Buixó das Anwesen erwarb. Mit Leidenschaft und Hingabe pflegt diese Familie das Land und betrachtet ihre Weinberge als wertvolles Juwel, das erlesene Weine hervorbringt. Der erste Weinberg wurde 1998 mit Unterstützung von Freunden und Familie angepflanzt, ein Schritt, der die Weinproduktion in der Region wiederbelebte. 2005 wurden die ersten Weine, ALTO SIOS sowie Viña SIOS Rot- und Roséwein, in den heutigen Produktionsstätten hergestellt. Eine besondere Erweiterung erfolgte 2014 mit der Einführung der Schaumweine Siós Brut Blanc de Noirs und Siós Brut Rosé.

Die Geschichte von Costers del Sió ist eine Geschichte von Leidenschaft, Engagement und familiärer Verbundenheit. Im Jahr 1992 übernahm die Familie Porcioles-Buixó das Anwesen und verwirklichte damit einen lang gehegten Traum. Juan de Porcioles, inspiriert von seinem Wunsch, das Land zu bewirtschaften und eigene Weine zu produzieren, pflanzte 1998 mit Hilfe von Freunden und Familie den ersten Weinberg an. Dieser Schritt belebte den Weinanbau in der Region neu. Die Familie arbeitete mit Hingabe, um der Finca de Flix einen eigenen Charakter zu verleihen. Die ersten Weine, ALTO SIOS sowie Viña SIOS Rot- und Roséwein, wurden 2005 in den heutigen Produktionsstätten hergestellt. 2014 erweiterte das Weingut sein Sortiment um die Schaumweine Siós Brut Blanc de Noirs und Siós Brut Rosé. Das Lebenswerk von Juan de Porcioles wird heute von seiner Frau und seinen Kindern fortgeführt.

Das Weingut Costers del Sió, idyllisch in der Nähe des Flusstals Ribera del Sió gelegen, ist ein Paradebeispiel für harmonische Weinproduktion. Umgeben von einer atemberaubenden Naturlandschaft, widmet sich das Weingut dem Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Tempranillo, Garnacha Tinta, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Viognier. Juan Porcioles und sein Team legen großen Wert auf die Qualität jeder Traube und experimentieren kontinuierlich mit neuen Sorten und Klonen.

Die Philosophie des Weinguts basiert auf einem ganzheitlichen Ansatz. Die Finca beherbergt nicht nur Weinberge, sondern auch Anbauflächen für Getreide und Olivenbäume, aus denen hochwertiges natives Olivenöl gewonnen wird. Dieses Zusammenspiel verschiedener Kulturen schafft ein ökologisches Gleichgewicht, das sich positiv auf die Weinqualität auswirkt.

In der Weinherstellung kombiniert Costers del Sió traditionelle Methoden mit modernster Technologie. Jede Traube wird sorgfältig verarbeitet, um das Beste aus jedem Wein herauszuholen. Das unterirdisch angelegte Fasslager, überwiegend aus französischer Eiche, ermöglicht eine optimale Weinreifung, wobei die spezifischen Bedingungen für jeden Wein individuell angepasst werden. Die Philosophie des Weinguts spiegelt sich in der Qualität und dem Charakter seiner Weine wider, die die einzigartige Natur und das Terroir der Region zum Ausdruck bringen.

Region & Weine

Region: Katalonien
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
Rebsorten: Tempranillo, Garnacha tinta, Syrah, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Viognier

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 80

Wichtige Personen

Inhaber: Juan de Procioles Buixo

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Katalonien</h1>
<p>Katalonien Wein ist in die 11 Herkunftsbezeichnungen plus den Cava DO f&uuml;r Schaumweine unterteilt. Letztere werden haupts&auml;chlich im Pened&egrave;s hergestellt. Die Denominaci&oacute;n de Origen = DO sind wie folgt aufgeteilt: Alella, Catalunya, Conca de Barber&agrave;, Costers del Segre, Empord&agrave;-Costa Brava, Montsant, Pened&egrave;s, Pla del Bages, Priorat (DOCa), Tarragona und Terra Alta. Auf einer Rebfl&auml;che von etwa 50.000 Hektar werden 2.300.000 Hektoliter Wein erzeugt. Das sind rund 25 Prozent der spanischen Weinproduktion, die alleine mit Katalonien Wein erzielt wird. Das mediterrane Klima bringt hochwertige Rot-, Ros&eacute;-, Wei&szlig;- und&nbsp;<a href="{{store _direct='weine/sekt-secco'}}">Schaumweine</a> als Katalonien Wein hervor, wobei nach katalanischer Weintradition die <a href="{{store _direct='weine/weisswein'}}">Wei&szlig;weine</a>&nbsp;herausragen. Zus&auml;tzlich zu Katalonien Wein l&auml;dt die Region mit der Hauptstadt Barcelona, den Touristenregionen der Costa Brava und der Costa Dorado, der Pyren&auml;en Region zu einem Besuch ein.</p>
<p>Mit den Griechen kam der Wein bereits 3000 Jahre vor Christus nach Katalonien und wurde mit der Zeit zum Katalonien Wein. Wahrscheinlich war dies die allererste Region in ganz&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/spanien'}}">Spanien</a>, in der Wein angebaut wurde.&nbsp;F&uuml;r die Winzer halten die Weinberge f&uuml;r Katalonien Wein eine Vielzahl an Terroirs mit dem unterschiedlichsten Mikroklima vor. Die Freunde von guten Weinen k&ouml;nnen von leichten, fruchtigen Tischweinen bis zu kr&auml;ftigen, tanninstarken Weinen alles genie&szlig;en.</p>
<p>Katalonien Wein wird in 12 Denominacions d'Origen eingeteilt. Das w&auml;re vergleichbar mit deutschen und franz&ouml;sischen Anbaugebieten f&uuml;r Qualit&auml;tswein. Eine unabh&auml;ngige und regelm&auml;&szlig;ige Kontrolle zur Qualit&auml;t wird durchgef&uuml;hrt. In einzelnen Anbaugebieten sind urspr&uuml;ngliche und autochthone Rebsorten vorgeschrieben, um typische Weine zu erhalten. Rotweine mit Charakter aus der Region&nbsp;Priorat, ein sanfterer Katalonien Wein kommt aus Montsant, der fruchtiger und weniger tanninhaltig ist.</p>
<p>Aus Terra Alta sorgen einheimische Rebsorten f&uuml;r einen eleganten Katalonien Wein. Aus dem Weinanbaugebiet Costers del Segre stammt ein Katalonien Wein, welcher die mediterrane Passion mit franz&ouml;sischer Finesse vereinigt. Junge, fruchtige Weine werden in den Weinkellern von Pened&egrave;s, mit der Erzeugung von Bio-Weinen und&nbsp;Cavas&nbsp;in nat&uuml;rlichen Verfahren, mit Passion zu einem Katalonien Wein gekeltert. In der Regel sind die Weing&uuml;ter f&uuml;r Katalonien Wein Familienbetriebe, mit kleinen Anbaufl&auml;chen. Hierdurch wird ein sicher zu &uuml;berwachender Herstellungsprozess f&uuml;r Katalonien Wein sicher gestellt.</p>
<p>Mit Liebe und meist von Hand wird dieser Katalonien Wein produziert und setzt sich deutlich von einer industriellen Massenproduktion ab. In den letzten zwei oder drei Jahrzehnten hat der Katalonien Wein eine unglaubliche Entwicklung durchgemacht. Etliche junge und talentierte Winzer sind zur&uuml;ckgekehrt zu den Weinbergen ihrer V&auml;ter. Im Gep&auml;ck hatten sie neben Leidenschaft und Ideen die M&ouml;glichkeit Tradition und moderne Technologien miteinander zu verkn&uuml;fen. So entstehen aus den Trauben von &uuml;ber 100 Jahre alten Rebst&ouml;cken ein g&auml;nzlich neuer charaktervoller Katalonien Wein.</p>
<p>Katalonien liegt im Nordosten von Spanien und ist eine der 17 Regionen des Landes. Umfasst werden dabei die Provinzen Barcelona, Gerona, L&eacute;rida und Tarragona mit den Weinbaugebieten f&uuml;r Katalonien Wein. Im Norden grenzt Katalonien an&nbsp;<a href="{{store _direct='weinregionen/frankreich'}}">Frankreich</a>, im Westen an Aragon, im S&uuml;den an Valencia und im Osten an das Mittelmeer. An der Mittelmeerk&uuml;ste beginnt der Weinbau und reicht im Alto Pened&egrave;s und Priorat bis in eine H&ouml;he von 800 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel. Das mediterrane Klima mit hei&szlig;en Sommern und milden Wintern ist g&uuml;nstig f&uuml;r den Katalonien Wein.</p>
<p>In K&uuml;stenn&auml;he sind die B&ouml;den n&auml;hrstoffarm, sandhaltig und steinig, zum Teil Schwemmland; wogegen an den Hanglagen f&uuml;r Katalonien Wein meist roter und brauner Lehm oder kalkhaltige Tonerde dominieren. Granit komm im Montsant und Schiefer im Priorat vor. Wie die Vielfalt der B&ouml;den, so sind die unterschiedlich angebauten Rebsorten f&uuml;r den Katalonien Wein. Die wichtigsten davon sind Garnacha, Cari&ntilde;ena, Tempranillo (Ull de Llebre), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Trepat, Macabeo (Viura), Xarello (Pansa Blanca), Parellada, Garnacha Blanca und Chardonnay.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/katalonien-crm-banner.jpg"
                                             alt="Katalonien"/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                            </div>
        </div>
        