Hacienda Solano
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Philosophie der minimalen Intervention
- Authentizität und Reinheit des Weines
- Wertschätzung für die traditionelle Weinbaukunst
Hacienda Solano: Qualität aus den besten Weinbergen von Ribera del Duero
Hacienda Solano, eine kleine Familienkellerei in La Aguilera, ist bekannt für ihre Weinberge, die zu den besten und ältesten in der DO Ribera del Duero zählen. Ihre Philosophie der minimalen Intervention spiegelt sich in der handwerklichen Weinherstellung wider, die auf jegliche Zusätze verzichtet. Jeder Wein reflektiert so den Charakter des Ortes, das Klima und die umgebende Natur. Die Hauptrebsorten Tinta Fina Albillo spiegeln die Kalkböden der Region wider, was den Weinen von Hacienda Solano einen unverwechselbaren Stil verleiht.
Im Herzen der Ribera del Duero in La Aguilera gelegen, blickt Hacienda Solano auf eine tiefe und reiche Weinbautradition zurück. Seit 1895, als die Familie Solano den Weinberg Cascorrales erstmals kultivierte, ist das Weingut in Familienhand geblieben. Bereits in fünfter Generation wird das einzigartige Erbe an alten Weinbergen gepflegt. Im Jahr 2016 trat ein Wendepunkt ein, als die Familie sie sich mit dem Winzer Toni Sarrión zusammenschloss. Das führte zu einem stilistischen Wandel, indem die Philosophie der minimalen Intervention eine deutliche Qualitätssteigerung mit sich brachte.
Die Philosophie von Hacienda Solano basiert auf einer tiefen Verbundenheit mit dem Terroir und einer Wertschätzung für die traditionelle Weinbaukunst. Im Weinberg wird handwerklich gearbeitet, ohne künstliche Bewässerung und im Anbaustil von Kelchreben. Diese Methoden bewahren die Tradition in La Aguilera und unterstützen die Reben, die durchschnittlich über 80 Jahre alt sind, in ihrer natürlichen Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Witterungsbedingungen. Das führt zu einer natürlich hohen Konzentration der Trauben, die sich in dichten und ausgeglichenen Weinen widerspiegelt.
Das Weingut umfasst 38 Kleinstparzellen mit unterschiedlichen Bodentypen – von Kalksteinfelsen über roten Sand bis hin zu Ton. Mit Tempranillo und Albillo Mayor als Hauptrebsorten stellt Hacienda Solano Weine her, welche die Charakteristik ihrer besten Lagen, wie beispielsweise Cascorrales, voll zur Geltung bringen. Im Keller folgt das Weingut einer Philosophie der minimalen Intervention, um die Authentizität und Reinheit des Weines zu bewahren. So werden nur natürliche Hefen verwendet und der Ausbau erfolgt in Zementtanks.
Region & Weine
- Region: Kastilien und León
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Tempranillo und Albillo Mayor
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 22
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70
- Beste Lagen: Cascorrales
- Böden: Kalksteinfelsen, kalkhaltige Sande, rote Sande und Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Toni Sarrión
- Kellermeister: Toni Sarrión
- Außenbetrieb: Toni Sarrión
Tempranillo
Trocken
