Weingut Stauss
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Auszeichnung: "Burgunder Weingut Rheinhessens"
- International inspirierte Jungwinzerin
- Authentische & bodenständige Weine
Auf die Zukunft ausgerichtet: Ehrliche Weine vom Weingut Stauss
Als “Burgunder Weingut Rheinhessens“ wurde das Weingut Stauss aus Nierstein von Selection ausgezeichnet. Aufbauend auf der Bewahrung der sehr langen Tradition wird das Vater-Tochter-Gespann durch den Anspruch an stetige Verbesserung angetrieben. Mit ihren authentischen, bodenständigen Weinen gewinnen sie immer mehr Fans. Bei Wettbewerben möchte man in Zukunft vermehrt Weine einreichen.
Die erste urkundliche Erwähnung erfolgte bereits 1676, immer war der Weinbau ein Teil des landwirtschaftlichen Betriebs. Das Weingut Stauss, wie man es heute kennt, entstand 1983 unter Johann Friedrich Stauss. Zusammen mit seiner Tochter Christina, die 2014 als 8. Generation mit einstieg, führt er den Familienbetrieb mit immer wieder neuen Ideen. So betrieb er als einer der ersten den Versuchsanbau von Syrah. Der Hang zum Experimentieren wird sich auf dem Weingut Stauss fortsetzen, denn die Jungwinzerin ist durch ihre internationale Tätigkeit vielfach inspiriert. Einen Teil ihrer Energie investiert sie im Netzwerk Generation Riesling.
Im Weinberg reagiert man auf dem Weingut Stauss flexibel und passt die qualitätsorientierten Arbeiten an die Gegebenheiten an. Mal wird nur einseitig, mal beidseitig entblättert, durch grüne Lese werden die Erträge reduziert. Die Trauben werden sowohl maschinell als auch selektiv per Hand gelesen und gelangen anschließend in die fähigen Hände von Christina. Sie unterstützt während der Vinifizierung nur sanft, gibt den Weinen Zeit zum Reifen. Durch Sedimentation werden die Moste vorgeklärt und gezügelt vergoren. Möglichst lang bleiben die Weine auf der Feinhefe liegen. Einige Rotweine lagern auf dem Weingut Stauss mindestens 18 Monate im Barrique.
In der hervorragenden Rieslinglage “Niersteiner Pettenthal“ bewirtschaftet das Weingut Stauss Flächen. Auf Rotliegend am Roten Hang wächst ein mineralisch-frischer, aromatischer Riesling heran. Saftig-fruchtig zeigt sich der Grauburgunder, elegant und zurückhaltend kommt der Weißburgunder daher. Der Chardonnay punktet mit Schmelz und Cremigkeit. Einen unkomplizierten Genuss bietet der Müller-Thurgau. Im roten Sortiment gefällt der körperreiche, gut strukturierte Merlot, der ebenso wie der würzig-vielschichtige Spätburgunder im Holzfass gereift ist. Die fruchtig-komplexe rote Cuvée “Laetizia“ vom Weingut Stauss präsentiert feine Barriquenoten, mit samtigen Tanninen überzeugt der St. Laurent.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Rheinfront-Nierstein
- Weinarten: Weisswein - Rotwein - Weißherbst
- Rebsorten: klassisch Rheinhessisch; Müller & Silvaner; International: Burgunder in rot und weiß, Riesling, Merlot und Sauv Blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Jahresproduktion (in Flaschen): 3540000
- Beste Lagen: Pettenthal, Orbel, Kirchplatte
- Böden: Rotliegendes, Lehm, Löss
Wichtige Personen
- Inhaber: Familie Stauss
- Kellermeister: Christina Stauss
- 2023 Müller-Thurgau lieblich 1,0 L - Weingut StaussWeingut Stauss2023 Müller-Thurgau lieblich 1,0 L
Müller-Thurgau / Rivaner
Lieblich
Mit frischer und süffiger Stilistik. Die Muskatnote ist dezent im Hintergrund, stattdessen dominieren frische Noten wie Apfel, Limone und Stachelbeere. Ein voller Früchtekorb begrüßt einem aus ...Rheinhessen5,50 € 5,50 €/L (1,0 L) - 2021 Dornfelder trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2021 Dornfelder trocken
Dornfelder
Trocken
Rheinhessen6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - Silvaner süffig halbtrocken - Weingut StaussWeingut StaussSilvaner süffig halbtrocken
Silvaner
Halbtrocken
Rheinhessen6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2023 Weißburgunder feinherb - Weingut StaussWeingut Stauss2023 Weißburgunder feinherb
Weissburgunder
Feinherb
Mit filigraner Struktur und elegantem Schmelz überzeugt er auf ganzer Linie. Anklänge von Frühlingsblumen, gelbe reife Früchte mit Zitrusnoten im Hintergrund und einem beflügelnden Süße-Säu...Rheinhessen6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Weißherbst - Weingut StaussWeingut Stauss2023 Spätburgunder Weißherbst
Spätburgunder
Qualitätswein
Feinfruchtig mit Noten von Erdbeer, Himbeer und Brombeere präsentiert sich dieser Weißherbst im Glas. Der Gaumen wird erfreut durch eine angenehme Säure die zum weitertrinken animiert. Das safti...Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 St Laurent feinherb - Weingut StaussWeingut Stauss2024 St Laurent feinherb
Saint Laurent
Feinherb
Ein harmonischer Vertreter, mit intensiv duftenden Aromen von roten Waldfrüchte; einer feinen Säure, einer angemessene Süße und samtigen Tanninen. Wir bezeichnen unsere Weine als "feinherb" we...Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder im Holzfass gereift trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2022 Spätburgunder im Holzfass gereift trocken
Spätburgunder
Trocken
Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Grauburgunder trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2024 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Er erfreut mit einem fruchtig frischen Bukett, kombiniert mit floralen und nussigen Noten. Apfel, Birne, reife Tropenfrüchte entdeckt man in der Nase und der Abgang wird bestimmt durch einen eleg...Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Riesling trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2024 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Unser fruchtbetonter Riesling ist geprägt von feingliedrigen Pfirsich- und Aprikosenoten; unterstrichen von saftiger Zitrusfrucht. Knackig filigran kommt die Säure daher und kitzelt den Gaumen. M...Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc - Weingut StaussWeingut Stauss2024 Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
Qualitätswein
Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Kerner lieblich - Weingut StaussWeingut Stauss2024 Kerner lieblich
Kerner
Lieblich
Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé - Weingut StaussWeingut Stauss2024 Rosé
Cuvée (Rosé)
Qualitätswein
Aromatisch, frisch und frech kommt dieser Rose um die Ecke und ist einfach unverschämt lecker. Harmonisch sind Süße und Säure aufeinander abgestimmt und machen Lust auf ein zweites Glas.Rheinhessen6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2021 Merlot im Holzfass gereift trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2021 Merlot im Holzfass gereift trocken
Merlot
Trocken
Aktuell noch sehr jugendlich, bringt unser Merlot Körper, Struktur und Frucht mit sich. Würzige Noten von Waldbeere, dunklen Kirschen aber auch ein Touch von Paprika machen Ihn zum idealen Essens...Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2021 Laetitia Barrique Rotweincuvee trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2021 Laetitia Barrique Rotweincuvee trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Rheinhessen7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2018 Frühburgunder Barrique trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2018 Frühburgunder Barrique trocken
Frühburgunder
Trocken
Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Gewürztraminer "Nicaeus" feinherb - Weingut StaussWeingut Stauss2023 Gewürztraminer "Nicaeus" feinherb
Gewürztraminer
Feinherb
Rheinhessen7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2020 Shiraz Barrique trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2020 Shiraz Barrique trocken
Syrah
Trocken
Rheinhessen10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2018 Pinot Noir trocken - Weingut StaussWeingut Stauss2018 Pinot Noir trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Rheinhessen12,75 € 17,00 €/L (0,75 L)
