Weingut Dietz
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
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- Familienbetrieb seit 1857 in der 5. Generation
- Hier hat der Winzer persönlich bei allen Arbeitsschritten seine Finger im Spiel
Weingut Tom & Bernd Dietz - traditionelles Weingut auf neuen Wegen
Bereits in der 5. Generation besteht das Weingut Tom & Bernd Dietz aus Oppenheim in Rheinhessen. Der Familienbetrieb setzt auf eine ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung im Weinberg. Auch wird bei der Vinifizierung völlig auf tierische Hilfsstoffe wie Eiklar oder Gelatine verzichtet. Das Bestreben vom Weingut Dietz ist es, Spitzenweine aus besten Lagen im Einklang mit der Natur herzustellen. Dafür ist viel Handarbeit im Weinberg und im Keller vonnöten. Die ganze Familie zieht bei der Arbeit an einem Strang und ist stolz auf ihre prämierten Weine.
Die Familie Dietz betreibt Weinanbau seit 1857. Im Jahre 1928 wurde der Hof in seiner heutigen Form erbaut, denn der ursprüngliche Betrieb in der Oppenheimer Alstadt musste aussiedeln. Bis in die 1980er Jahre hinein war es noch ein landwirtschaflicher Mischbetrieb. Seitdem hat das Weingut Dietz manche Veränderung erlebt. In den 1970er Jahren wurde der Weinkeller erbaut, und seit Ende der 1980er Jahre wird auf dem Hof Essen und Wein verbunden. Verantwortlich in Keller und Weinberg beim Weingut Dietz ist Tom Dietz mit seiner Frau Laura, unterstützt vom Seniorchef Bernd Dietz.
Das Weingut Tom & Bernd Dietz arbeitet ökologisch nachhaltig. Das Geheimnis des Erfolgs liegt nicht nur in der naturnahen Bewirtschaftung sondern auch in dem neuen önologischen Verfahren, mit dem der Wein ausgebaut wird. Dazu gehört unter anderem die Kaltgärung, wobei durch eine gezügelte Gärung der Verlust des Aromas reduziert wird. Im Weinberg werden zudem die Trauben entblättert, damit sie mehr Sonnenlicht aufnehmen können, um dadurch mehr Süße und Aroma zu gewinnen.
Die Rebflächen vom Weingut Tom & Bernd Dietz befinden sich rund um Oppenheim und Gau-Bischofsheim in den besten Südost-Hanglagen. Hier, im warmen Mikroklima Rheinhessens, auf Kalk, Mergel und Lössböden gedeihen auf den herausragenden Oppenheimer Einzellagen die Rieslingsorten "Oppenheimer Herrengarten", "Oppenheimer Sackträger" und "Oppenheimer Kreuz" sowie der Sauvignon Blanc und der Grauburgunder. Die Goldene, Silberne und Bronzene Kammerpreismünze für Riesling, Chardonnay, Auxerois, Weißburgunder und Silvaner bestätigen das Erfolgsstreben des Weinguts.
Region & Weine
- Region: Rheinhessen
- Unterregion: Bereich Nierstein
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Blanc der Noir, Rotwein, Traubensaft, Secco, Sekt, Brände
- Rebsorten: Riesling, Sauvignon Blanc, Grau-Burgunder, Silvaner, Auxerrois, Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer, Scheurebe, Dornfelder, Spätburgunder, Merlot, Portugieser, Schwarzriesling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 15
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: Oppenheimer Sackträger
- Böden: Kalk, Kalkmergel, Löss
Wichtige Personen
- Inhaber: Tom Oliver Dietz
- Kellermeister: Tom Oliver Dietz
- Außenbetrieb: Tom Oliver Dietz
- Traubensaft rot VOM PORTUGIESER 1,0 L - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut DietzTraubensaft rot VOM PORTUGIESER 1,0 L
Portugieser
Traubensaft ohne Kohlensäure
Rheinhessen3,80 € 3,80 €/L (1,0 L) - Traubensaft weiß VON DER SCHEUREBE 1,0 L - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut DietzTraubensaft weiß VON DER SCHEUREBE 1,0 L
Scheurebe
Traubensaft ohne Kohlensäure
Rheinhessen3,80 € 3,80 €/L (1,0 L) - 2022 Oppenheimer Herrengarten Riesling LITER trocken 1,0 L - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2022 Oppenheimer Herrengarten Riesling LITER trocken 1,0 L
Riesling
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen5,80 € 5,80 €/L (1,0 L) - 2021 Oppenheimer Kreuz Silvaner lieblich 1,0 L - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Kreuz Silvaner lieblich 1,0 L
Silvaner
Lieblich
Rheinhessen5,80 € 5,80 €/L (1,0 L) - 2022 Portugieser Rosé LITER lieblich 1,0 L - Weingut DietzWeingut Dietz2022 Portugieser Rosé LITER lieblich 1,0 L
Portugieser
Lieblich
Rheinhessen5,80 € 5,80 €/L (1,0 L) - 2021 Dornfelder LITER trocken 1,0 L - Weingut DietzWeingut Dietz2021 Dornfelder LITER trocken 1,0 L
Dornfelder
Trocken
Rheinhessen5,80 € 5,80 €/L (1,0 L) - Perlwein PHILOSECCO - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut DietzPerlwein PHILOSECCO
Acolon
Perlwein
Prickelnd, fruchtig, macht einfach Spaß! Achtung: Wir behalten uns vor den Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Gau-Bischofsheimer Pfaffenweg Schwarzriesling Blanc de Noir trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2022 Gau-Bischofsheimer Pfaffenweg Schwarzriesling Blanc de Noir trocken
Schwarzriesling
Trocken
Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Oppenheimer Schloss Dornfelder lieblich - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Schloss Dornfelder lieblich
Dornfelder
Lieblich
Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2017 Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder feinherb - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2017 Oppenheimer Herrenberg Spätburgunder feinherb
Spätburgunder
Feinherb
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Oppenheimer Schloss Regent trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Schloss Regent trocken
Regent
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder Rosé feinherb - Weingut DietzWeingut Dietz2022 Spätburgunder Rosé feinherb
Spätburgunder
Feinherb
Wir behalten uns vor den Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Oppenheimer Herrenberg Gewürztraminer Spätlese süß - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2022 Oppenheimer Herrenberg Gewürztraminer Spätlese süß
Gewürztraminer
Süss
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Weiß HIMMELSSTÜRMER lieblich - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2022 Cuvée Weiß HIMMELSSTÜRMER lieblich
Cuvée (Weiss)
Lieblich
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Oppenheimer Schloss Scheurebe feinherb - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Schloss Scheurebe feinherb
Scheurebe
Feinherb
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Weiß GEWÜRZTRAMINER & RIESLING feinherb - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Cuvée Weiß GEWÜRZTRAMINER & RIESLING feinherb
Cuvée (Weiss)
Feinherb
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2022 Oppenheimer Kreuz Riesling Spätlese feinherb - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2022 Oppenheimer Kreuz Riesling Spätlese feinherb
Riesling
Feinherb
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Cuvée Weiß WEIßBURGUNDER & CHARDONNAY trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Cuvée Weiß WEIßBURGUNDER & CHARDONNAY trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Oppenheimer Kreuz Auxerrois trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Kreuz Auxerrois trocken
Auxerrois
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Oppenheimer Herrenberg Grauburgunder Classic - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Herrenberg Grauburgunder Classic
Grauburgunder
Qualitätswein
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Oppenheimer Kreuz Sauvignon Blanc trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2021 Oppenheimer Kreuz Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2017 Riesling Alte Reben trocken - Weingut DietzWeingut Dietz2017 Riesling Alte Reben trocken
Riesling
Trocken
Rheinhessen9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2022 Oppenheimer Sackträger Riesling Alte Reben trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2022 Oppenheimer Sackträger Riesling Alte Reben trocken
Riesling
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen9,20 € 12,27 €/L (0,75 L) - 2019 Oppenheimer Herrenberg Cuvée Rot LEO trocken - Weingut Tom & Bernd DietzWeingut Dietz2019 Oppenheimer Herrenberg Cuvée Rot LEO trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Achtung: Wir behalten uns vor einen Folgejahrgang zu schicken, falls der im Text angegebene Jahrgang ausgetrunken ist!Rheinhessen10,20 € 13,60 €/L (0,75 L)