Weingut Ellbrück
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- Wir pflegen seit Generationen qualitativ hochwertige und äußerst genussvolle Spitzenweine!
Weingut Ellbrück: Weingenuss vom pfälzer Familienweingut
Das Familienweingut betreibt in der dritten Generation Weinbau in besten Lagen in Kirchheim, Bissersheim und Asselheim. Die ehemalige Mühle mit ihrem mediterranen Flair liegt sehr idyllisch und ruhig inmitten von Weinbergen, wohin außer interessierte Weinkunden auch Wanderer und Radfahrer den Weg finden.
Winzer- und Kellermeister ist der Betriebsinhaber Christian Ellbrück, der sich um den Außen- und Innenbetrieb kümmert. Im Büro und Weinverkauf wird er von seiner Frau Heike Ellbrück unterstützt, die auch das Gästehaus mit drei Wohneinheiten leitet. Das DZ und die Zwei Appartements werden sehr gerne für Weinproben, Weinwanderungen und Ausflüge gebucht.
Das Weingut hat 17 verschiedene Rebsorten im Anbau, vom klassischen Riesling über Chardonnay, Grauburgunder bis hin zum Sauvignon Blanc. Rote Rebsorten von Spätburgunder über Dornfelder bis zum Merlot. Aber auch Exoten wie Auxerrois und Dunkelfelder haben ihren festen Platz im Sortiment.
Die besten Lagen des Weinguts sind Kirchheimer Schwarzerde, Kirchheimer Steinacker und Asselheimer Goldberg. Die Spitzengewächse gedeihen hier auf Kalkmergel sowie auf Lehm-, Löß- und Kiesböden.
Der Ausbau der Weiß-, Rosé- und Rotweine findet sowohl in modernen Edelstahltanks als auch in Holzfässern und Barriques statt. Die gute Qualität der Erzeugnisse findet bei der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz Anerkennung und wurde bereits mehrfach mit Bronze, Silber und Gold ausgezeichnet.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Riesling, Grauburgunder, Auxerrois, Portugieser, Merlot, Dunkelfelder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 8
- Beste Lagen: Kirchheimer Schwarzerde, Kirchheimer Steinacker, Asselheimer Goldberg
- Böden: Kalkmergel, Lehm, Löß, Kiesböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Christian Ellbrück
- Kellermeister: Christian Ellbrück
- Außenbetrieb: Christian Ellbrück
- 2024 Morio-Muskat lieblich 1,0 L - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2024 Morio-Muskat lieblich 1,0 L
Morio-Muskat
Lieblich
Elegantes FruchtspielPfalz5,80 € 5,80 €/L (1,0 L) - 2022 Riesling feinherb 1,0 L - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2022 Riesling feinherb 1,0 L
Riesling
Feinherb
saftig, fruchtigPfalz6,30 € 6,30 €/L (1,0 L) - 2023 Auxerrois trocken - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2023 Auxerrois trocken
Auxerrois
Trocken
Bestechend, vollkommenPfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Grauburgunder trocken - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2023 Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Feinfruchtige Säure, elegantPfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2022 Blanc de Noir Merlot trocken - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2022 Blanc de Noir Merlot trocken
Merlot
Trocken
exotisch, süffig, spritzigPfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Dornfelder Rosé feinherb - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2024 Dornfelder Rosé feinherb
Dornfelder
Feinherb
Aromatisch, vollmundig, TerrassenweinPfalz7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Ell-Secco - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2024 Ell-Secco
Perl- & Schaumwein
Perlwein
Leichter, fruchtiger Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure7,10 € 9,47 €/L (0,75 L) - 2022 Animé Rosé trocken - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2022 Animé Rosé trocken
Merlot
Trocken
Verlockender DuftPfalz7,30 € 9,73 €/L (0,75 L) - 2022 Dunkelfelder Rotwein trocken - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2022 Dunkelfelder Rotwein trocken
Dunkelfelder
Trocken
Im Eichen-Holzfass gereift dunkelbeerige Frucht, feurigPfalz7,60 € 10,13 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc trocken - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2024 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Pure Raffinesse am GaumenPfalz7,80 € 10,40 €/L (0,75 L) - 2019 Riesling Auslese süß - Weingut EllbrückWeingut Ellbrück2019 Riesling Auslese süß
Riesling
Süss
Harmonisches Spiel von Süße und SäurePfalz8,60 € 11,47 €/L (0,75 L) - Cuveé "EarLy and Late" Rotwein trocken - Weingut EllbrückWeingut EllbrückCuveé "EarLy and Late" Rotwein trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dunkelbeerige Frucht, harmonisch, kräftigPfalz14,20 € 18,93 €/L (0,75 L)