Weingut Franz Jäckel

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Peter und Christoph Jäckel

Inhaber

Nahe-Charakterweine in 5. Generation
Traditionelles Winzerhandwerk & Moderne
Große Rebsortenvielfalt

Weingut Jäckel: Rebsortenvielfalt auf hohem Niveau

Seinen Schatz, die einzigartige Bodenvielfalt, pflegt das Weingut Jäckel in Wallhausen in der Weinbauregion Nahe behutsam. Schließlich soll das Familienerbe noch viele weitere Generationen als Lebensgrundlage dienen. Die 5. Generation ist jedenfalls schon bestens im Geschäft und bringt sich mit eigener Kollektion ein. Der “Generation V“-Riesling aus Alten Reben ist selektiv ausgebaut und auch der Spätburgunder zeigt sich an der Qualitätsspitze.

Bereits die 5. Generation ist mittlerweile auf dem Weingut Jäckel aktiv, und seit 1897 ist der Betrieb in Familienhand. Neben Winzer Thomas Jäckel und seiner Frau Margret sorgen die Kinder Cathrin, Christoph und Peter dafür, dass der Familienbetrieb Jahr für Jahr schmackhafte Weine von hoher Qualität anbietet. Die einzigartige Bodenvielfalt rund um Wallhausen ist der Garant für ein breites Sortiment verschiedener Weincharaktere, in dem jeder seinen Lieblingstropfen findet. Das Weingut Jäckel bewirtschaftet rund 22 Hektar.

Umweltschonender Weinbau ist die Grundlage auf dem Weingut Jäckel. So wie die Vorfahren, geht man auch weiterhin pfleglich mit Böden und Reben um, damit die nachfolgenden Generationen ebenso von den wertvollen Ressourcen leben können. Je nach Qualitätsstufe der Weine werden die Erträge mehr oder weniger stark reduziert und selektiert. Die Trauben werden im Keller schonend sortentypisch vinifiziert. Dabei greifen traditionelle Methoden, die sich bewährt haben, und moderne Technik ineinander. Die Weine werden in ihrer Entstehung auf dem Weingut Jäckel sorgfältig begleitet. Die Rotweine reifen teil im Barrique heran, die Sekte entstehen durch traditionelle Flaschengärung.

Grüner Schiefer, Buntsandstein, Terrassenschotter oder Phyllit - was die Böden angeht, kann das Weingut Jäckel aus dem Vollen schöpfen und vielen Rebsorten beste Bedingungen bieten. Das “Wallhäuser Backöfchen“ bringt gehaltvollen Weißburgunder, eine feinfruchtig-würzige Scheurebe sowie kräftigen Dornfelder aus dem Barrique hervor. Der Riesling vom steinigen Sand kommt rassig mit fruchtiger Säure daher. Für besondere Momente bietet sich eine unvergleichliche Ortega-Trockenbeerenauslese an. Vollmundig und nachhaltig macht der Spätburgunder aus dem “Wallhäuser Pfarrgarten“ Lust auf mehr. Wer es lieber prickelnd mag, wird Freude an den Sekten vom Weingut Jäckel haben, beispielsweise rassig-feinwürzig aus der Rieslingrebe oder als Weißherbst aus der Spätburgunderrebe.

Region & Weine

Region: Nahe
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Glühwein, Traubensaft, Rotling. Sekt
Rebsorten: Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Dornfelder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 37
Jahresproduktion (in Flaschen): 200
Beste Lagen: Johannisberg, Roxheimer Berg
Böden: Grüner Schiefer, Phyllit, Buntsandstein und Terrassenschotter

Wichtige Personen

Inhaber: Peter und Christoph Jäckel
Kellermeister: Peter und Christoph Jäckel

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Nahe</h1>
<p>Die Nahe Weing&uuml;ter befinden sich in historisch gewachsenen Ortschaften, die durch ihre &uuml;ber 1.000-j&auml;hrige Geschichte von langer Tradition im Anbau von Nahe Wein zeugen und das jeweilige Weingut in einen kulturell bedeutsamen Kontext betten. <br /><br /> Obwohl erst seit 1971 als eigenst&auml;ndiges Weinbaugebiet gef&uuml;hrt, haben sich der&nbsp;Weine aus der der Region Nahe&nbsp;und die&nbsp;Nahe&nbsp;Weing&uuml;ter durch exzellente Qualit&auml;ts- und Pr&auml;dikatsweine bereits nationale und internationale W&uuml;rdigung verschafft. <br /><br /> Durch die in Deutschland einzigartige Vielfalt an B&ouml;den sowie eine Vielzahl angebauter Sorten entstehen Nahe Weine mit grosser geschmacklicher Vielfalt&nbsp;- die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bewahren sich so auch auf einem Anbaugebiet von &uuml;ber 4.100 Hektar ihren f&uuml;r das jeweilige Weingut eigenen, h&ouml;chst individuellen&nbsp;Nahe Wein. <br /><br /> Neben den typischen, sonnigen H&uuml;gellagen zwischen Glan und Alsenz, gl&auml;nzen besonders die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter der Steillagen um den Rheingrafenstein bei Bad M&uuml;nster am Stein mit ihrem eleganten Charakter.&nbsp; <br /><br /> Den gr&ouml;&szlig;ten Anteil am&nbsp;Nahe Wein&nbsp;der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bilden Rebsorten wie Riesling, M&uuml;ller-Thurgau und Silvaner, jedoch hat in letzter Zeit in traditionellen&nbsp;Nahe Weing&uuml;tern&nbsp;auch der Anbau von rotem&nbsp;Nahe Wein&nbsp;einen h&ouml;heren Stellenwert eingenommen und wird nun auf ca. 25% der Gesamtfl&auml;che der Nahe Weing&uuml;ter angebaut. Das durch die umgebenden H&ouml;henz&uuml;ge erstaunlich milde Klima der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter eignet sich hervorragend f&uuml;r die Sorten Dornfelder und Sp&auml;tburgunder, die neben Blauem Portugieser und Regent als bevorzugter roter&nbsp;Nahe Wein&nbsp;angebaut werden.&nbsp; <br /><br /> Viele&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter liegen an der romantischen Naheweinstra&szlig;e, die sich &uuml;ber 130 km erstreckt und an ausgew&auml;hlten&nbsp;Nahe Wein&nbsp;Lagen vorbei f&uuml;hrt. Wer Nahe Weing&uuml;ter besucht, wird sich neben erstklassigem Nahe Wein&nbsp;auch &uuml;ber die gastronomischen Angebote der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter freuen, da das typische&nbsp;Weingut Nahe meist auch eine Strau&szlig;wirtschaft zu bieten hat, in der ausschlie&szlig;lich eigene, regionale Produkte angeboten werden - kombiniert mit einem vorz&uuml;glichen&nbsp;Nahe Wein&nbsp;ein unvergessliches Erlebnis deutscher Weinkultur.</p>
<p>&ldquo;Klein aber oho&rdquo; - wenn diese Redensart auf ein Weinanbaugebiet zutrifft, dann auf die Nahe und die Nahe Weine. Auf einer Anbaufl&auml;che von nur ca. 4.200 Hektar pr&auml;sentiert das Gebiet um die Nahe zahlreiche verschiedene Bodenbeschaffenheiten, die dem Nahe Wein einen eigenen, typischen Charakter verleihen. Besonders der Riesling, aber auch andere Wei&szlig;weinrebsorten wie der M&uuml;ller-Thurgau, Silvaner oder Kerner ergeben feinen Nahe Wein.</p>
<p>Schon Hildegard von Bingen (11./12. Jahrhundert), die auf dem Disibodenberg an der Nahe wohnte, erkannte die angenehme Kraft des Nahe Wein. Der in diesem Weinbaugebiet dominierende Riesling eignet sich neben seinen geschmacklichen Qualit&auml;ten auch aufgrund seiner sp&auml;teren Reifezeit besonders im mitteleurop&auml;ischen Klima als gew&auml;hlte Anbausorte. Die Lage und deren Bodenqualit&auml;ten spielen bei der Entfaltung des Rieslings eine wesentliche Rolle, weshalb diese Rebsorte besonders beim Nahe Wein vielschichtige Stilistiken zeigt.</p>
<p>Die Bodenvielfalt an der Nahe ist beeindruckend (etwa 180 Bodenarten): von Quarz- und Schieferb&ouml;den &uuml;ber Buntsandstein und Verwitterungsb&ouml;den bis hin zu Sandstein, L&ouml;ss und Lehm ist hier auf verh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig geringer Gesamtfl&auml;che alles zu finden, was das Terroir Weinreben bieten kann und Nahe Wein in seiner Charakteristik spannend macht.</p>
<p>Neben dem Riesling sind der M&uuml;ller-Thurgau und der Silvaner die bedeutendsten Reben beim Nahe Wein. Rote Reben haben an der Nahe einen Anteil von immerhin 25%, welche sich auf den Sp&auml;tburgunder, den Dornfelder, den Portugieser und den Regent verteilen.</p>
<p>Bekannter Nahe Wein w&auml;chst in den Lagen Herrenzehntel, der Heiligenberg, die Traiser Bastei und der Traiser Rotenfels sowie der Kreuznacher Kronenberg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Nahe_1050x423.jpg"
                                             alt="Nahe "/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Nahe" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/nahe-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Nahe" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        