An der Mosel gehört der Name „Haag“ zu den größten im Weinbau. Das VDP-Weingut Willi Haag steht für hervorragende Qualität mit einem außergewöhnlich guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Der meist feinherbe und edelsüße Riesling aus den schieferhaltigen Steillagen rund um Brauneberg an der Mittelmosel begeistert Weinkritiker bzw. Weinliebhaber auf der ganzen Welt und ist ein großer Exportschlager. Der Spitzenwinzer Marcus Haag gehört zu den am höchsten bewerteten Winzern der Region.
Seit mehr als 500 Jahren ist das Weingut Willi Haag in Brauneberg im Familienbesitz. Seit 1995 liegt der Weinkeller, seit 1997 die gesamte Verantwortung beim studierten Weinbauer Marcus Haag, der von seiner Mutter Inge Haag tatkräftig im Verkauf unterstützt wird. Mit großem Elan und Erfolg versteht er es, traditionellen Weinbau mit moderner Kellertechnik zu verbinden. Die zahlreichen Auszeichnungen für das Weingut Willi Haag sind der verdiente Lohn für die hervorragende Arbeit des ambitionierten Winzers. Die Weinführer sind sich einig: Das Weingut Willi Haag gehört zur Spitze der Mosel.
Im Weingut Willi Haag wird stets nach der Philosophie gearbeitet, den Blick für das Wesentliche zu bewahren. Zu diesem gehört für die Familie Haag neben dem konsequenten Qualitätsfokus auch der Erhalt der Kulturlandschaft an der Mosel und die Förderung des Steillagenweinbaus. Marcus Haag baut zu 100% Riesling an, 95% davon in Steillagen, die in Kombination mit den Schieferverwitterungsböden sensationelle Qualitäten möglich machen, aber extremen Handarbeitsaufwand erfordern. Der Ausbau der Rieslinge ist zu 70% restsüß und zu 10% je trocken und halbtrocken.
Das Weingut Willi Haag hat seine Lagen vornehmlich in Brauneberg, teilweise auch in den Nachbargemeinden. Nach Süden ausgerichtet steigt die wichtigste Lage, die Brauneberger Juffer von der Mosel steil empor. Auch im Filetstück der Brauneberger Juffer Sonnenuhr, eine der besten Lagen an der gesamten Mittelmosel, bewirtschaftet Marcus Haag einige Parzellen. Die daraus entstehenden Rieslinge haben schon lange Weltruhm erreicht – kein Wunder, dass zwei Drittel der Weine vom Weingut Willi Haag in den Export gehen. Niedrig im Alkohol, fruchtig und einzigartig mineralisch im Geschmack, mit einer wunderbaren Süße-Säure-Balance ausgestattet – so schmecken die köstlichen Willi Haag-Weine, vom Kabinett über die Spätlese bis zur Auslese oder sogar in den allerhöchsten Prädikatsstufen. Und das alles zu äußerst attraktiven Preisen!
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