SEHR GUT
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Maximilian von Kunow
Maximilian von Kunow
Inhaber
  • Saartypischer Riesling.
  • Filigrane Weine mit und zartem Fruchtspiel. Bestlagen von Weltruf.
 Weingut von Hövel  (Seite: 2)
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Weingut von Hövel: grandiose Rieslinge vom VDP-Gründungsmitglied

"Die Reihe der sehr guten Jahrgänge reißt in diesem traditionsreichen Haus nicht ab", lobt Gault Millau die konstant herausragende Leistung vom Weingut von Hövel in Konz-Oberemmel an der Saar. Das in 7. Generation betriebene Familienweingut ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und bekannt für seine grandiosen Riesling-Auslesen und -Eisweine vom blauen Schiefer. Zusammen mit der luxemburgischen Spitzenköchin Léa Linster kreiert Max von Kunow unter dem Label "Crossmosel" auch den eleganten, sinnlich-femininen LMEAAX, dem weitere Kreationen folgen sollen.

Seit 1803 befindet sich das Weingut von Hövel im Familienbesitz und wurde später zum VDP-Gründungsmitglied. 2010 übernahm Maximilian von Kunow den Betrieb von seinem Vater, zuvor hatte der Jungwinzer auf anderen Weingütern gelernt und experimentiert sowie Luxemburger Winzer beraten. Seine Liebe zu den feingliedrigen, strahlig-fruchtigen Saar-Rieslingen ließ ihn ins elterliche Weingut zurückkehren. Dass diese Entscheidung goldrichtig war, zeigen die hervorragenden Kritiker-Bewertungen!

Großer technischer Fortschritt ist am Weingut von Hövel vorübergegangen: mit großem Aufwand wird hier vor allem im Weinberg an der Qualität gearbeitet. Für extraktreiches Rebgut werden die Erträge konsequent reduziert. Auch die Traubenselektion erfolgt akribisch von Hand, um nur bestes Traubenmaterial zu verarbeiten. Anschließend werden die Trauben im großen Holzfuder (oder Edelstahltank) spontanvergoren. Zur nachhaltigen Optimierung der Qualität ist das Weingut auf biologische Bewirtschaftung umgestellt worden.

Auf mittlerweile 22 Hektar Rebfläche mit blauem Devonschiefer baut das Weingut von Hövel ausschließlich Riesling an. Über zwei als "Große Lagen" klassifizierte Spitzenlagen verfügt der Traditionsbetrieb im Alleinbesitz. Die filigran-eleganten Weine aus den steilen Flächen in der "Oberemmeler Hütte" zeigen sich mit Zitrus-Steinobstduft, Kräuternoten und charakteristischer Saftigkeit. Alte Reben im steilen "Kanzemer Hörecker" verleihen dem Riesling eine erdige Mineralik sowie Pflanzen- und leichte Tabaknoten. Diese Rieslinge zählen zu den feinsten der Saar. Darüber hinaus bewirtschaftet das Weingut von Hövel eine Parzelle im legendären "Scharzhofberg", der wahrscheinlich besten Lage an der Saar. Klar, rassig und charakterstark begeistern diese "Grand Crus" Rieslingfreunde auf der ganzen Welt.

Region & Weine

  • Region: Mosel
  • Weinarten: Weißwein, Sekt
  • Rebsorten: Riesling

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 22
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 140.000
  • Beste Lagen: Oberemmeler Huette (Alleinbesitz), Scharzhofberger, Kanzemer Hoerecker (Alleinbesitz)
  • Böden: Devonschiefer

Wichtige Personen

  • Inhaber: Maximilian von Kunow
  • Kellermeister: Maximilian von Kunow
  • Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

2020Gault Millau3
2020Eichelmann3,5
2021Feinschmecker4,5
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