Weingut von Hövel

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Maximilian von Kunow

Inhaber

Saartypischer Riesling von Bestlagen mit Weltruf
Filigrane Weine mit und zartem Fruchtspiel

Weingut Von Hövel – Saar-Riesling mit Herkunft und Haltung

Seit 1803 steht das Weingut Von Hövel im saarländischen Oberemmel für authentischen Riesling aus renommierten Steillagen. Heute führt Maximilian von Kunow das Traditionsgut in siebter Generation – mit Gespür für Terroir, Nachhaltigkeit und Zeitgeist. Die Weine sind geprägt von Herkunft, Feinsinn und einem klaren, puristischen Stil.

Die Lagen Wiltinger Scharzhofberg, Kanzemer Hörecker und die im Monopolbesitz befindliche Oberemmeler Hütte zählen zu den Spitzenlagen der Saar. Dort entstehen Rieslinge mit kristalliner Präzision, filigraner Säure und eleganter Leichtigkeit. Die Böden aus Devon-Schiefer und das kühle Klima sorgen für Ausdruck, Tiefe und große Lagerfähigkeit. Im historischen Fasskeller, einem der ältesten Europas, entstehen die Weine in traditioneller Handarbeit. Spontangärung, Mosel-Fuderfässer und ein schonender Ausbau prägen den Stil. Manche Partien werden auf der Maische angegoren, um zusätzliche Struktur zu gewinnen. Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut auftreten, sondern mit leiser Intensität beeindrucken.

Maximilian von Kunow arbeitet naturnah, nachhaltig und im Einklang mit den Jahreszeiten. Seine Weine entstehen mit Intuition und ohne unnötige Eingriffe – ehrlich, präzise und zeitlos. Ob trocken, feinherb oder fruchtig: Die Rieslinge von Von Hövel verbinden Leichtigkeit mit Tiefe und Mineralität.

Zahlreiche Auszeichnungen – darunter 5 Trauben im Gault & Millau und die Falstaff-Kollektion des Jahres 2024 – unterstreichen die Qualität. Besonders begehrt sind die gereiften Library Releases, die erst nach optimaler Reifezeit erhältlich sind.

Region & Weine

Region: Mosel
Weinarten: Weißwein, Sekt
Rebsorten: Riesling

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 22
Jahresproduktion (in Flaschen): 140000
Beste Lagen: Oberemmeler Huette (Alleinbesitz), Scharzhofberger, Kanzemer Hoerecker (Alleinbesitz)
Böden: Devonschiefer

Wichtige Personen

Inhaber: Maximilian von Kunow
Kellermeister: Maximilian von Kunow und Wolfgang Mertes
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER und Fair&Green

Auszeichnungen

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