Boron

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Sabrina, Roberto & Andrea Boron

Team

Wein aus Leidenschaft seit 1954
Familiengeführtes Weingut aus Venezien
Ausgezeichnete Pinot Grigio & Prosecco Weine

Weingut Boron: Mineralische Raffinesse aus dem Herzen von Lison Pramaggiore

Das Weingut Boron im Herzen der DOC Venezia steht für nachhaltige Qualität und Trasparenz. Mit einem starken Fokus auf umweltfreundliche Praktiken bietet Boron einzigartige Weine, welche die Essenz ihrer reichen Region einfangen. Jedes Glas verspricht nicht nur Geschmack und Tradition, sondern auch ein Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau und der Liebe zum Detail.

Das Weingut Boron wurzelt in einer Familientradition, die 1954 dank der Leidenschaft von Remigio und Amedeo begann. Über die Jahre wuchs der Betrieb stetig und erstreckt sich heute über 35 Hektar Weinberge im malerischen Gebiet von Loncon. In der Gegenwart führt die neue Generation, bestehend aus Sabrina, Andrea und Roberto, die Tradition mit frischem Elan fort. Sie vereinen das Wissen und die Erfahrungen aus der Vergangenheit mit modernsten Techniken der Weinherstellung. Mit Stolz bieten sie exzellente Weine, welche die Qualität und den Geist von Boron verkörpern.

Die Philosophie des Weinguts Boron spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit dem Land und eine Hingabe zur Erzeugung von Qualitätsweinen wider, die das einzigartige Terroir des DOC-Gebiets Lison Pramaggiore zum Ausdruck bringen. Ihre Böden weisen eine seltene Kombination aus oberflächlichem Lehm und einer tieferen Schicht aus Kalziumkarbonat auf, die um mineralische Elemente wie Kalium, Kalzium und Magnesium bereichert sind. So bietet Boron ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielfalt von weißen Rebsorten wie Glera, Chardonnay, Verduzzo, Pinot Grigio, Lison classico und Malvasia sowie die Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Malbech, Refosco dal peduncolo rosso, Cabernet Franc, Merlot und Raboso.

Im Weinberg und Keller kombiniert Boron traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um die Integrität und den Charakter jeder Traube zu bewahren und zu betonen. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die bewusste Pflege der Weinberge spiegeln das Bestreben wider, Weine zu kreieren, welche die reiche Vielfalt und die Qualität des Gebiets widerspiegeln. Diese Philosophie führt zu außergewöhnlichen Weinen, welche die Essenz ihres Ursprungs einfangen und die Leidenschaft und das Können der Familie Boron demonstrieren.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Weißweine, Rotweine, Roséweine und Schaumweine
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Verduzzo, Pinot Grigio, Lison classico, Malvasia, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Malbech, Refosco d.pr., Cabernet Franc, Merlot und Raboso

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 35
Böden: Oberflächenlehm und Kalziumkarbonat

Wichtige Personen

Kellermeister: Roberto Boron

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        