Thomas Niedermayr - Hof Gandberg

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Thomas Niedermayr

Winzer

Kompromisslose Herkunftsweine mit Charakter
Produziert nach nachhaltigen und ökologischen Prinzipien
Familienbetrieb gegründet in den 1980er Jahren

Weingut Thomas Niedermayr: Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit im Weinbau

Das Weingut Thomas Niedermayr - Hof Gandberg steht für kompromisslose Herkunftsweine mit großem Charakter, Tiefe und Mineralität. Die Weine sind nachhaltig und ökologisch produziert, mit einem starken Fokus auf Naturbelassenheit und Biodiversität. Mit Rebsorten wie Solaris, Bronner und Souvignier Gris bietet das Weingut Weine von hoher Qualität und Langlebigkeit. Diese einzigartigen und charaktervollen Weine sind ein Muss für jeden Weinliebhaber.

Das Weingut Thomas Niedermayr - Hof Gandberg wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet und liegt idyllisch oberhalb von Eppan Berg in den norditalienischen Dolomiten. Umgeben vom einzigartigen Mischwald der Eislöcher, bewirtschaftet die Familie Niedermayr den Hof seit Beginn mit großer Hingabe und Leidenschaft nach biologischen Prinzipien. In historischen Weinbergsparzellen sind die Weinstöcke tief verwurzelt, und die Trauben werden in reiner Handarbeit geerntet und im Keller zu hochwertigen Weinen verarbeitet. Die gesamte Bewirtschaftung erfolgt ohne moderne Technologien, um den natürlichen Zyklen Respekt zu zollen und den Weinen eine maximale Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit zu verleihen. Seit 1991 ist das Weingut Mitglied von Bioland und produziert etwa 12.000 Flaschen jährlich, darunter Sorten wie Pinot Blanc und Bronner. Diese nachhaltige und biologische Ausrichtung macht Thomas Niedermayr - Hof Gandberg zu einem Pionierbetrieb in der Region.

Die Philosophie des Weinguts Thomas Niedermayr - Hof Gandberg ist geprägt von einem tiefen Respekt vor der Natur und der Leidenschaft für biologische Bewirtschaftung. In den Weinbergen des Weinguts, die auf lehmigen Kalkschotterböden und Gneis-Schiefer liegen, werden hauptsächlich die Rebsorten Solaris, Bronner und Souvignier gris angebaut. Diese Böden verleihen den Weinen eine feingliedrige Eleganz und charakteristische Salzigkeit.

Im Keller wird die Philosophie der Naturverbundenheit fortgeführt. Hier entstehen Weine, die Ruhe und Gelassenheit ausstrahlen. Durch den Verzicht auf moderne Technologien und das Respektieren natürlicher Zyklen erhalten die Weine ihre Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit. Die Weine reifen langsam und entwickeln dabei ihre feine Struktur und Eleganz.

Zu den besonderen Weinen des Weinguts zählen die Raritäten aus den Rebsorten Solaris, Bronner und Souvignier gris. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Charakterstärke und die Balance zwischen Eleganz und Salzigkeit aus.

Region & Weine

Region: Südtirol
Weinarten: Weisswein, Rotwein
Rebsorten: Solaris, Bronner, Souvignier gris

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 5
Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
Böden: Lehmige Kalkschotterböden, Gneis-Schiefer

Wichtige Personen

Kellermeister: Thomas Niedermayr
Mitgliedschaften: Bioland, Freie Weinbauern Südtirol-Italien & Piwi Südtirol-Italien-International

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