Das Weingut Franz Haas, tief verwurzelt in der reichen Weinbautradition Südtirols, steht exemplarisch für die harmonische Verbindung von Erbe und Fortschritt. Gegründet im Jahr 1880, wird das Weingut heute in der siebten Generation von Franz Haas geleitet, der es mit Leidenschaft und Innovationsgeist führt. Die Philosophie des Weinguts basiert auf der unermüdlichen Suche nach Perfektion, wobei jeder Wein die Essenz seiner Philosophie und des Terroirs widerspiegelt.
Die Geschichte des Weinguts ist geprägt von Herausforderungen und Erfolgen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Ein bemerkenswerter Moment war der Rechtsstreit des jungen Franz Haas VI gegen seinen Onkel, um das Erbe zu schützen und die Zukunft des Weinguts zu sichern. Diese Episode unterstreicht die Entschlossenheit und Hingabe der Familie Haas, ihre Tradition fortzuführen und gleichzeitig zukunftsorientiert zu agieren. Heute repräsentiert Franz Haas VII die Familie mit einem tiefen Respekt für die Traditionen und dem ständigen Streben nach Innovation.
Die Philosophie des Weinguts Franz Haas ist durch die ständige Suche nach Perfektion und Exzellenz gekennzeichnet. Franz Haas VII, mit einem ausgeprägten Sinn für Innovation, widmet sich der Produktion von Pinot Nero, einer anspruchsvollen Traubensorte, die Sorgfalt und Experimentierfreudigkeit erfordert. Seine Bemühungen, die einzigartigen Charakteristiken verschiedener Klone zu erforschen und die beste Ausdrucksform der Trauben zu finden, sind beispielhaft für das gesamte Handwerk des Weinguts.
Das Weingut profitiert von einer Vielfalt an Mikroklimazonen und Böden in den Weinbergen von Montan, die von sandigen porphyrischen bis zu lehmigen und stark kalkhaltigen Böden reichen. Diese Diversität ermöglicht es Franz Haas, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität zu produzieren, die das einzigartige Terroir Südtirols widerspiegeln.
Die Weine des Weinguts Franz Haas, darunter der renommierte "Pinot Nero Schweizer", die Weißweincuvée "Manna" und der Bordeaux-Blend "Istante", zeugen von der Leidenschaft und dem Können der Familie Haas. Jeder Wein ist ein Kunstwerk, das die Identität des Weinguts und seine unverwechselbare Handschrift trägt.
Das Weingut Franz Haas steht als Sinnbild für die tiefe Verbundenheit mit der Tradition und das gleichzeitige Streben nach Neuerung und Perfektion. Es verkörpert die Essenz des Südtiroler Weinbaus, geprägt durch Leidenschaft, Innovation und den unermüdlichen Willen, Weine von außergewöhnlichem Charakter und Qualität zu schaffen.
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