Das Weingut Peroni steht für Tradition und Familienarbeit. Es zeichnet sich durch die Pflege einheimischer Rebsorten aus und kontrolliert alle Produktionsphasen selbst. Die Hingabe zur Qualität und Authentizität macht die Weine von Peroni einzigartig und besonders empfehlenswert.
Das Weingut Peroni wurde 1875 von Bortolo Peroni gegründet. Nach einer Renovierung im Jahr 1890 zog die Familie dauerhaft auf den Hof. Heute wird das Unternehmen in der 5. und 6. Generation von Marco Peroni und seinem Sohn Paolo geführt. Die Verbindung von Tradition und modernen Produktionstechniken ist ein zentrales Merkmal des Weinguts. Filippo Peroni, der Vater des Eigentümers, repräsentiert die traditionelle Seite des Unternehmens. Das Weingut hat sich kontinuierlich weiterentwickelt und strebt danach, die Qualität seiner Weine stetig zu verbessern. Es ist Mitglied in verschiedenen Winzervereinigungen und hat im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen für seine herausragenden Weine erhalten.
Das Weingut Peroni pflegt eine Philosophie, die tiefen Respekt vor der Natur und den Trauben vereint. Mit einer hügeligen Fläche von 4,5 Hektar und 10 Hektar in der Ebene, die aufgrund ihrer hohen Fruchtbarkeit für den Anbau von krautigen Kulturen genutzt werden, setzt das Weingut auf integrierte Produktionsmethoden. Dabei werden, wann immer möglich, ökologische Methoden angewendet, um die Umwelt zu schützen. Die Rebsorten umfassen Trebbiano di Soave, Chardonnay, Marzemino, Sangiovese, Syrah, Merlot und Bellagna, die auf überwiegend roten Lehmböden gedeihen. Diese Böden verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Körper.
Die besten Lagen des Weinguts befinden sich im Hauptweinberg hinter dem Weingut, der von zwei Bachläufen umschlossen ist. Diese Lagen, darunter Monte Albini, Monte Lungo und Monte Ritto, zeichnen sich durch ihre einzigartige Beschaffenheit aus. Die Stützpfähle aus Robinienholz, die teilweise bis zu hundert Jahre alt sind, erhöhen die Artenvielfalt und fördern die Bestäubung durch Insekten.
Im Keller setzt das Weingut Peroni auf eine sorgfältige Verarbeitung der Trauben, um die Qualität der Weine zu maximieren. Diese Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Techniken führt zu Weinen von herausragender Qualität. Besonders hervorzuheben sind die strukturierten und körperreichen Weine, die das Terroir und die Philosophie des Weinguts Peroni perfekt widerspiegeln.
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