Château La Vaisinerie, ein herausragendes Weingut in den Hügeln von Puisseguin, nur wenige Kilometer von Saint-Émilion entfernt, steht für die exquisite Kombination aus Tradition und moderner Weinbereitung. Die Rebfläche beträgt 25 Hektar und ist mit durchschnittlich 35 Jahre alten Reben bestockt, wovon 91% auf Merlot und 9% auf Cabernet Franc entfallen. Im Weinberg wird großer Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung gelegt, welche insbesondere die wertvolle Biodiversität der Region fördert. Unter der Beratung von Julien Viaud und der Vision von Alain Moses verbindet Château La Vaisinerie Innovation mit bewährten Methoden, um Rotweine von außerordentlicher Qualität und Charakter zu erzeugen.
Die Geschichte von Château La Vaisinerie reicht bis ins Jahr 1685 zurück, als das Hauptgebäude errichtet wurde, gefolgt von den Wirtschaftsgebäuden im Jahr 1718. Ursprünglich abhängig von der Burg von Puisseguin, wurde das Weingut von 2004 bis 2019 von der Familie Bessede geführt, bevor es in die Hände von Alain Moses überging. Das Weingut profitiert von den Vorzügen der "Satelliten"-Appellation Puisseguin-Saint-Émilion, die für ihre Ton-Kalkstein-Terroirs bekannt ist, welche den renommierten Böden des nahegelegenen Saint-Émilion ähneln. Die Preise sind im Vergleich zu den Weinen der berühmten Nachbarappelation jedoch deutlich günstiger.
Mit sorgfältiger Handarbeit bei der Ernte und der Verwendung von temperaturkontrollierten Betonbehältern für die Weinbereitung sowie einer Reifung von 12 bis 14 Monaten in französischen Barriques, spiegelt jeder Schritt in der Produktion das Engagement für herausragende, authentische Bordeaux-Weine wider. Die Weine, gekennzeichnet durch ihre tiefrote Farbe, intensive Aromen und eine ausgewogene, seidige Textur, sind ein Beweis für die sorgfältige Pflege und das Fachwissen, das in jeden Tropfen fließt.
Château La Vaisinerie steht nicht nur für hochwertige Weine, sondern auch für ein tiefes Engagement für die Umwelt und die Förderung der biologischen Vielfalt. Durch den Einsatz von präzisen Beobachtungsinstrumenten, der Anpflanzung mehrerer Kilometer Hecken und der Nutzung natürlicher Wasserressourcen, zeigt das Weingut, wie nachhaltige Praktiken und die Produktion herausragender Weine Hand in Hand gehen können.
Bitte warten …