Weingut Scheller

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Michael Scheller

Inhaber

Natur und Technik vereint
Naturnahe Bewirtschaftung
Erfahrungsschatz aus Moderne & Methodik

Bocksbeutelweingut Scheller: Winzer aus Leidenschaft

Das Bocksbeutelweingut Scheller ist ein familiengeführter Betrieb aus Stammheim in Franken. 2014 hing Michael Scheller seinen lukrativen Job als Dipl.- Ingenieur an den Nagel, um den heimischen Nebenerwerbsbetrieb zu einem Vollerwerbsweingut auszubauen. Er ist “ein Winzer, der geradlinig und aufrecht durchs Leben geht und genauso ist der Wein.“

Tief verwurzelt in der fränkischen Heimat, stellt die Familie Scheller Bocksbeutelweine direkt am Main her. Das Scheller Bocksbeutelweingut besitzt den größten Bocksbeutel der Welt! Es ist für Gäste jedesmal ein Erlebnis, im wunderschönen, von Weinranken umschlossenen Bocksbeutelfreisitz über dem Main zu sitzen und den Blick sowie den ausgezeichneten Wein zu genießen. Das Scheller Bocksbeutelweingut ist seit Generationen in Händen der Schellers, die ihre Heimat und ihre Arbeit als Winzer lieben. Diese kommt in den Weinen zum Ausdruck. Mehrfache Prämierungen, wie zum Beispiel Gold auf der Berliner Wein Trophy 2015 für ihre Rieslaner Beerenauslese geben der Philosopohie des Hauses recht. Besonders freut das Bocksbeutelweingut Scheller die Auszeichnung von Eichelmann 2020 als “sehr gutes Weingut“.

Eine naturnahe Bewirtschaftung des Weinberges im Einklang mit der heimischen Flora und Fauna ist für das Bocksbeutelweingut Scheller seit Generationen selbstverständlich. Dafür müssen sie nicht einem ökologischen Verband zugehörig sein. Die Nützlinge im Weinberg werden geschätzt und gefördert, ein Miteinander ist die Grundlage für gute Rebstöcke und Trauben. Hier dürfen Bienen summen sowie Kräuter und Gräser wachsen. Insbesondere für die Linie “Großes Franken“ mit seinen edlen Spät- und Auslesen erfolgt eine Traubenteilung und die selektive Lese per Hand.

Auf den sonnigen, muschelkalkhaltigen Hängen der Lage Stammheimer Eselsberg gedeihen bislang 11 Sorten die das Bocksbeutelweingut Scheller anbaut. Unter anderem Bacchus, Domina, Dornfelder, Müller-Thurgau, Kerner, Rieslaner, Silvaner und Weißburgunder. Sie werden im Keller zu den vier Weinlinien Traditionelles Franken, Unkompliziertes Fanken, Klassisches Franken und Großes Franken vinifiziert. “Junges Franken“ ist ein typischer Sommerwein, der jung getrunken werden kann. “Klassisches Franken“ zeichnet sich durch den Charakter des Terroir aus. Ach ja, und alle Weine kommen in der bauchigen Bocksbeutelversion daher. Weshalb dieser Wein auf gar keinen Fall 'ein Wein von der Stange ist“, er passt in kein Supermarktregal.

Region & Weine

Region: Franken
Unterregion: Volkacher Mainschleife
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rotling, Secco
Rebsorten: Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Domina

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 53
Jahresproduktion (in Flaschen): 37000
Beste Lagen: Stammheimer Eselsberg
Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Michael Scheller
Kellermeister: Michael Scheller
Außenbetrieb: Michael Scheller

Auszeichnungen

ICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJtZWRpdW0tMTIgbGFyZ2UtNiBjb2x1bW5zIj4KICAgICAgICAgICAgPGgxPkZyYW5rZW48L2gxPg0KPHA+RGFzIFdlaW5hbmJhdWdlYmlldCBmJnV1bWw7ciBGcmFua2Vud2VpbiBsaWVndCBpbSBpZHlsbGlzY2hlbiBOb3JkYmF5ZXJuIHVuZCBlcnN0cmVja3Qgc2ljaCB2b24gQXNjaGFmZmVuYnVyZyBpbiBVbnRlcmZyYW5rZW4gJnV1bWw7YmVyIGRpZSBTdCZhdW1sO2R0ZSBXJnV1bWw7cnpidXJnLCBLaXR6aW5nZW4gdW5kIFNjaHdlaW5mdXJ0IGJpcyBoaW4gaW5zIG9iZXJmciZhdW1sO25raXNjaGUgQmFtYmVyZy4gRnJhbmtlbndlaW4gaXN0IG1laXN0IGNoYXJha3RlcnZvbGwtdHJvY2tlbiwgdyZ1dW1sO3J6aWctZnJpc2NoIHVuZCB6dXdlaWxlbiBkZWZ0aWcsIGViZW4gZ2FueiBwYXNzZW5kIHp1IGViZW5zbyBzY2htZWNrZW5kZW4gUmVnaW9uYWxrJnV1bWw7Y2hlLCB6dSBkZW5lbiBkZXIgRnJhbmtlbndlaW4gZGVyIGlkZWFsZSBTcGVpc2VuYmVnbGVpdGVyIGlzdC48L3A+DQo8aDI+V2VpbiBhdXMgRnJhbmtlbiAtIFF1YWxpdCZhdW1sO3QgdHJpZmZ0IGF1ZiBUcmFkaXRpb248L2gyPg0KPHA+RGllIEdlc2NoaWNodGUgZGVzIEZyYW5rZW53ZWluIGdlaHQgenVyJnV1bWw7Y2sgYmlzIHp1ciBaZWl0IEthcmwgZGVzIEdybyZzemxpZztlbiwgZGVyIGltIEphaHIgNzc3IGVpbmUgU2NoZW5rdW5nc3Vya3VuZGUgZiZ1dW1sO3IgVyZ1dW1sO3J6YnVyZyBhdXNzdGVsbHRlLiBCZXNvbmRlcnMgZGllIGthdGhvbGlzY2hlbiBLbCZvdW1sO3N0ZXIgYmV3aXJ0c2NoYWZ0ZXRlbiBkaWUgSCZhdW1sO25nZSBydW5kIHVtIGRlbiBNYWluLCB1bSBXZWluZSBmJnV1bWw7ciBpaHJlIE1lc3NmZWllcm4gaGVyenVzdGVsbGVuLjwvcD4NCjxwPkRlciBTaWx2YW5lciBnaWx0IHNlaXQgamVoZXIgYWxzIGRpZSBQYXJhZGUtUmViZSBkZXMgRnJhbmtlbndlaW4gLSBicmluZ3Qgc2llIGRvY2gsIHdlbm4gbWFuIGlociBkaWUgZ2Vib3RlbmUgcXVhbGl0JmF1bWw7dHNzdGVpZ2VybmRlIFBmbGVnZSBhbmdlZGVpaGVuIGwmYXVtbDsmc3psaWc7dCwgcHImYXVtbDtjaHRpZ2UgUXVhbGl0JmF1bWw7dGVuIGhlcnZvci4gQmVyZWl0cyAmdXVtbDtiZXIgNDAwIEphaHJlIHdpcmQgZGllc2UgYXVzICZPdW1sO3N0ZXJyZWljaCBzdGFtbWVuZGUgUmViZSBpbiBGcmFua2VuIGJld2lydHNjaGFmdGV0IHVuZCBsJmF1bWw7JnN6bGlnO3QgemFydC1mcnVjaHRpZ2VuLCBlcmRpZ2VuIEZyYW5rZW53ZWluIGVudHN0ZWhlbi4gTmViZW4gZGVtIFNpbHZhbmVyIHNpbmQgZGVyIGFyb21hdGlzY2hlIEJhY2NodXMsIGRlciB2aWVsc2VpdGlnZSBSaWVzbGluZyB1bmQgZGVyIGdlbiZ1dW1sO2dzYW1lIE0mdXVtbDtsbGVyLVRodXJnYXUgaW0gZnImYXVtbDtua2lzY2hlbiBSYXVtIHdlaXQgdmVyYnJlaXRldC4gQmVpIGRlbiByb3RlbiBGcmFua2Vud2VpbiBoYXQgbWVuZ2VubSZhdW1sOyZzemxpZztpZyBEb21pbmEgZGllIE5hc2Ugdm9ybiwgYWJlciBkZXIgcXVhbGl0YXRpdiBhbnNwcnVjaHN2b2xsZXJlIHJvdGUgRnJhbmtlbndlaW4gZW50c3RlaHQgYXVzIGRlbSBTcCZhdW1sO3RidXJndW5kZXIuPC9wPg0KPHA+RGFzIGR1cmNoIGRpZSBSaCZvdW1sO24gdW5kIGRlbiBTcGVzc2FydCB2b3IgenUgdmllbCBSZWdlbiBiZWgmdXVtbDt0ZXRlIEdlYmlldCB1bSBkZW4gTWFpbiB2ZXJmJnV1bWw7Z3QgJnV1bWw7YmVyIHZpZWxzY2hpY2h0aWdlIEImb3VtbDtkZW4uIER1cmNoIGRpZSBnZXJpbmdlbiBOaWVkZXJzY2hsJmF1bWw7Z2UgaXN0IGRlciBCb2RlbiByZWljaCBhbiBNaW5lcmFsc3RvZmZlbiwgZGllIGRlbSBGcmFua2Vud2VpbiBlaW5lIG1pbmVyYWxpc2NoLWVyZGlnZSBTdHJ1a3R1ciB2ZXJsZWloZW4uPC9wPg0KPHA+VHlwaXNjaCBmJnV1bWw7ciBkZW4gV2VpbiBhdXMgZGVuIGlkeWxsaXNjaGVuIGZyJmF1bWw7bmtpc2NoZW4gTGFnZW4gaXN0IGF1Y2ggc2VpbiBCZWgmYXVtbDtsdG5pcywgZGVyIHNvZ2VuYW5udGUgQm9ja3NiZXV0ZWwsIGVpbmUgZmxhY2hlLCBiYXVjaGlnZSBGbGFzY2hlLCBkaWUgYmVyZWl0cyBzZWl0ICZ1dW1sO2JlciAyNTAgSmFocmVuIHZlcndlbmRldCB3aXJkLiBCZXImdXVtbDtobXRlIExhZ2VuIGYmdXVtbDtyIEZyYW5rZW53ZWluIHNpbmQgZGVyICZsZHF1bztFc2NoZW5kb3JmZXIgTHVtcCZyZHF1bzssIGRlciAmbGRxdW87Q2VudGdyYWZlbmJlcmcmcmRxdW87IHVuZCBuYXQmdXVtbDtybGljaCBkZXImbGRxdW87VyZ1dW1sO3J6YnVyZ2VyIFN0ZWluJnJkcXVvOywgZGVyIG5hY2ggaGlzdG9yaXNjaGVuIERva3VtZW50ZW4gZGllICZhdW1sO2x0ZXN0ZSBXZWlubGFnZSBEZXV0c2NobGFuZCBkYXJzdGVsbHQsIHVuZCBkZXIgZGFyYXVzIGhlcnZvcmdlaGVuZGUgJmxkcXVvO1N0ZWlud2VpbiZyZHF1bzsgdmVyZiZ1dW1sO2hydGUgc2Nob24gYmVyJnV1bWw7aG10ZSBEaWNodGVyLiBTbyBzb2xsIEpvaGFubiBXb2xmZ2FuZyB2b24gR29ldGhlIGFuIHNlaW5lIEZyYXUgZ2VzY2hyaWViZW4gaGFiZW46ICZsZHF1bztTY2hpY2tlIG1pciBkb2NoIGVpbmlnZSBXJnV1bWw7cnpidXJnZXIsIGRlbm4ga2VpbiBhbmRlcmVyIFdlaW4gd2lsbCBtaXIgc2NobWVja2VuLCB1bmQgaWNoIGJpbiB2ZXJkciZ1dW1sOyZzemxpZztsaWNoLCB3ZW5uIG1pciBtZWluIGdld29obnRlciBMaWVibGluZ3N0cmFuayBhYmdlaHQuJnJkcXVvOzwvcD4gICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgIDxkaXYgY2xhc3M9Im1lZGl1bS0xMiBsYXJnZS02IGNvbHVtbnMiPgogICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbWFsbC0xMiBjb2x1bW5zIHJlZ2lvbi1zbGlkZXItY29udGFpbmVyIj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgPGRpdiBpZD0iY29weXJpZ2h0Ij5RdWVsbGU6IHd3dy5kZXV0c2NoZXdlaW5lLmRlPC9kaXY+CiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8ZGl2IGlkPSJyZWdpb24tc2xpZGVyIj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbGlkZSI+CiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8aW1nIHNyYz0iaHR0cHM6Ly93aXJ3aW56ZXIuZGUvbWVkaWEvdG1wL3dpbmVtYWtlci90aHVtYnMxMDUweDQyMy93aW5lbWFrZXIvcmVnaW9uL0ZyYW5rZW5fMV8xMDUweDQyMy5qcGciCiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgIGFsdD0iRnJhbmtlbiIvPgogICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbGlkZSI+CiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8aW1nIHNyYz0iaHR0cHM6Ly93aXJ3aW56ZXIuZGUvbWVkaWEvdG1wL3dpbmVtYWtlci90aHVtYnMxMDUweDQyMy93aW5lbWFrZXIvcmVnaW9uL0ZyYW5rZW5fMl8xMDUweDQyMy5qcGciCiAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgIGFsdD0iRnJhbmtlbiIvPgogICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8L2Rpdj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbWFsbC0xMiBjb2x1bW5zIj4KICAgICAgICAgICAgICAgIDxwIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXI7Ij48aW1nIGFsdD0iTGFnZSBkZXIgV2VpbmJhdXJlZ2lvbiBGcmFua2VuIiBoZWlnaHQ9IjQyNiIgc3JjPSJodHRwczovL3dpcndpbnplci5kZS9tZWRpYS93eXNpd3lnL2ZyYW5rZW4tZGV1dHNjaGxhbmQtcmVnaW9uLmpwZyIgc3R5bGU9IndpZHRoOiA1MzFweDsgaGVpZ2h0OiAzMjRweDsgZmxvYXQ6IGluaXRpYWw7IG1heC1oZWlnaHQ6IDcwMHB4OyBtYXgtd2lkdGg6IDUyOHB4OyIgdGl0bGU9IkxhZ2UgZGVyIFdlaW5iYXVyZWdpb24gRnJhbmtlbiIgd2lkdGg9IjcwMCIgLz48L3A+ICAgICAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAgPC9kaXY+CiAgICAgICAg

Home >
Weinregionen >
Franken Wein >
Weingut Scheller