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Das Burgunder Wunder - St. Laurent
Mitte des 19. Jahrhunderts wurde der St. Laurent durch den deutschen Weinbaupionier und Apotheker Johann Philipp Bronner von Frankreich aus nach Deutschland eingeführt. Eine DNA-Analyse, die im Jahr 2000 in Österreich durchgeführt wurde, bestätigte die Ursprungsregion Elsass. Heute wird angenommen, dass die rote Rebsorte St. Laurent ihren Namen vom Schutzpatron der Köche, dem Hl. St. Laurentius herrührt, dessen Gedenktag mit dem Beginn der Traubenreife im August zusammenfällt.
- 2020 Wald St. Laurent trocken - Weingut R&A Pfaffl
R&A PfafflWeinviertel (AT)2020 Wald St. Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Der St. Laurent ist das Lieblingskind von Starwinzer Roman Josef Pfaffl. Die Reben für diesen perfekt strukturierten Wein wachsen neben einem Wald, der den anspruchsvollen Trauben nachts Kühlung ...9,90 € 13,20 €/L (0,75 L) - Rotweinpaket zu Lamm - Weingut Bernhart
BernhartPfalzRotweinpaket zu Lamm
- Probierpaket
- Trocken
Mit diesem passenden Rotweinpaket vom Weingut Bernhart gelingt jede Weinbegleitung zu Lammgerichten 1x 2014er Saint Laurent "S" VDP.Ortswein trocken 1x 2014er Portugieser VDP.Gutswein trocken 1x...37,00 € 16,44 €/L (3 x 0,75 L) - 2018 Saint Laurent-Paket - Weingut Finkenauer
FinkenauerRheinhessen2018 Saint Laurent-Paket
- Saint Laurent
- Trocken
3 x 2018 Saint Laurent trocken Kaum wahrnehmbare Tannine. Unterlegt mit reifen Zwetschgen, ein Hauch von Nougat. Sie verbinden ihn zu einem gehaltvollen Universum. Als Liebhaber fruchtb...20,70 € 9,20 €/L (3 x 0,75 L) - 5+1 Traditions-Rotweine Probierpaket - Weingut Rainer Wein
5+1AktionRainer WeinNeusiedlersee-Seewinkel (AT)Traditions-Rotweine Probierpaket
- Probierpaket
- Trocken
Genießen Sie das Rotwein Probierpaket vom Weingut Rainer Wein! 6 wunderbare Flaschen Wein, garantiert für jeden Anlass etwas dabei und für alle Rotweinliebhaber geeignet.37,60 € 30,80 € 6,84 €/L (6 x 0,75 L) - 5+1 St. Laurent Paket - Etl wine and spirits GmbH
5+1AktionEtl wine and spirits GmbHNeusiedlersee-Seewinkel (AT)5+1 St. Laurent Paket
- Saint Laurent
- Trocken
Diese fantastische 5+1 Paket enthält sechs Flaschen des leckeren 2017er St. Laurent des Familienbetriebs Etl. Der Rotwein ist ein klassischer Vertreter der hocharomatische Rotweinsorte der Burgund...36,00 € 30,00 € 6,67 €/L (6 x 0,75 L)
In den 50er Jahren war St. Laurent in Deutschland beinahe wieder ausgestorben. Mit der "Renaissance" von Rotwein und dem Interesse an St. Laurent hierzulande gegen Ende des 20. Jahrhunderts kam auch diese alte Sorte wieder zu neuen Ehren und wurde darauf vermehrt in den Weinbaugebieten der Pfalz und in Rheinhessen angebaut.Großzügiger und luftiger Anbau auf tiefgründigen oder kalkhaltigen Böden verhindern zu früh einsetzende Traubenfäule. Die Säure von bis zu 10 Promille kann so bis zur Ernte noch ein wenig abgebaut werden. Als durchschnittliches Mostgewicht können bei St. Laurent bis zu 80 Grad Oechsle erreicht werden. St. Laurent liegt qualitativ zwischen Pinot noir und Portugieser. Die Duftnote ist äußerst intensiv und erinnert an Schwarzkirschen und Waldbeeren. Mit St. Laurent ergänzen Sie Ihren Rotweinvorrat um einen anspruchsvollen Tropfen, den Sie und Ihre Gäste schätzen werden und der sich hervorragend je nach Fruchtigkeit und Dichte zu leichten und kräftigen Gerichten von Rind bis Wild und als Dessert zu reifem Käse eignet.
Bild (Traube) Copyright: Deutsches Weininstitut (DWI)
