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BIO
VEGAN
Wein- und Sektgut Barth 
Deutschland Rheingau
Deutschland Rheingau Pinot Noir Rotsekt BIO
29,00 €
BROMBEERE – GEWÜRZE – VEILCHEN Das Unikum: Mit seinem beerig-würzigen Duft und der roten Farbe im Glas zieht der PINOT NOIR brut schnell die Aufmerksamkeit auf sich. Am Gaumen entfaltet er die volle Typizität des Spätburgunders. Balanciert mit sanftem, strukturierendem Tannin und feiner Perlage ist er sicherlich der weinigste der Barth-Sekte – ein roter Perler, für Momente, in denen der Schäumer ein Quäntchen mehr Individualität haben darf. Der PINOT NOIR brut gehört der seltenen Gattung der Rotsekte an. Winzer Mark Barth verwendet für diese Spezialität 100 Prozent Spätburgunder. Diesen lässt er drei bis vier Tage auf der Maisch gären, bevor er ihn abzieht. Dadurch extrahiert er viel Farbe und Beerenaroma, aber nur wenig Tannin, um eine schöne Balance zu erhalten. Der Grundwein reift ein Jahr im großen Holz, bevor er für die zweite Gärung auf die Flasche kommt. 120 Monate liegt der Wein auf der Hefe. Dann wird er handgerüttelt und degorgiert. Produktdetails anzeigen →
Wein- und Sektgut Barth
Christine und Mark Barth · Inhaber
"Erstklassige Bio-Weine und Sekte aus dem Rheingau"
"Unter den Top 10 der besten Sekterzeuger Deutschlands"
"„Sekt des Jahres 2022“ beim VINUM Sekt Award 2022"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheingau
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Perl- & Schaumwein
Qualität
Sekt b.A.
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
8,8 g/L, brut
Produktnummer
27008000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Barth Wein- und Sektgut, Bergweg 20, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Land
Deutschland
Passt zu
Dessert
Qualität
Sekt b.A.
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Rheingau
Restzucker in g/L
8,8 g/L
Säuregehalt in g/L
5,3 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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