BIO
VEGAN
Wein- und Sektgut Barth
2018 Ultra Pinot Sekt BIO
40,00 €
APFELSCHALE – STACHELBEERE – BRIOCHE – MUSKELN Der Titan: Mit seiner muskulösen Statur und seinen breiten Schultern bringt der Ultra brut nature viel Gewicht auf die Waage. Gewicht, das er mit dichtgewobenen Aromen von Apfelschalen bis Stachelbeeren, aber euch etwas roter Frucht und Cremigkeit aufwiegt. Ergänzt durch die Würze der Hefe, auf der er so lange wie kein anderer BARTH-Sekt liegen darf, und belebt von langer, feiner Perlage eine filigran-feste Wucht im Glas. Der ULTRA brut nature ist das Sekt-Flaggschiff des Weinguts. 72 Monate liegt der in traditioneller gärung bereitete Sekt auf der Hefe, bis er handgerüttelt und degorgiert wird – dosiert wird er nicht. Dieses lange Hefelager gibt ihm Fülle, eine fein hefige Würze und phenolische Kontur – mehr Hefe lässt Barth in keinem anderen seiner Sekte zu. Der Grundwein, ein Blanc de Noir aus Spätburgunder, stammt aus dem Jahrgang 2014. Er wurde im großen Holz ausgebaut, um ihm zusätzliche Fülle und Gewicht zu geben. Produktdetails anzeigen →
Wein- und Sektgut Barth
Christine und Mark Barth · Inhaber
"Erstklassige Bio-Weine und Sekte aus dem Rheingau"
"Unter den Top 10 der besten Sekterzeuger Deutschlands"
"„Sekt des Jahres 2022“ beim VINUM Sekt Award 2022"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Rheingau
Rebsorte & Weinart
Spätburgunder, Perl- & Schaumwein
Qualität
Sekt
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
1,4 g/L, brut nature
Produktnummer
27061000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Bio-Kontrollstelle Shop
DE-ÖKO-060
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geschmack
Brut nature
Hersteller
Hersteller adresse
Barth Wein- und Sektgut, Bergweg 20, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2018
Land
Deutschland
Qualität
Sekt
Rebsorte
Spätburgunder
Region
Rheingau
Restzucker in g/L
1,4 g/L
Säuregehalt in g/L
5 g/L
Traubenfarbe
Rot
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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