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VEGAN
Weingut Villa Hochdörffer 
Deutschland Pfalz
Deutschland Pfalz 2019 Weißer Burgunder "Nußdorfer Kaiserberg"
17,50 €
Mit seiner hellgelben Farbe, wirkt der Weißburgunder frisch und elegant. Primäraromen von Zitrusfrüchten, Grapefruit und Birne vermählen sich in der Nase mit einem Hauch von Holz, Vanille und Eukalyptus. Eine Note von reifer Aprikose gesellt sich erst nach kurzem Atmen hinzu und rundet die Nase ab. Am Gaumen sind die Aromen, die von der Vergärung im neuen Eichen-Fass zeugen etwas deutlicher zu schmecken, aber immer noch sehr gut eingebunden und harmonisch. Zusammen mit fruchtigen Noten nach Stachelbeere und Birne und einer frische Säure verleihen sie diesem Wein Komplexität und einen langen Nachhall. Das sagt der Koch: Pulled Pork aus dem Backofen oder vom Grill in Ananas-Marinade oder auch Lachstartar mit Avocado auf Kartoffelrösti, asiatischen Garnelenspießen mit Zitronengras, Ingwer und Chili. Produktdetails anzeigen →
Weingut Villa Hochdörffer
David Hochdörffer und Familie · Inhaber
"Über 500 Jahre Familientradition."
"Schwerpunkt Riesling und Burgundersorten"
"Vom Gutswein bis zum Top-Lagenwein"
Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Pfalz
Rebsorte & Weinart
Weißer Burgunder, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13,5 %
Restsüße & Geschmack
6,1 g/L, trocken
Produktnummer
182069000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Villa Hochdörffer GmbH, Lindenbergstraße 79, 76829 Landau-Nußdorf, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2019
Land
Deutschland
Ort
Nußdorfer Kaiserberg
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Weißer Burgunder
Region
Pfalz
Restzucker in g/L
6,1 g/L
Säuregehalt in g/L
5,6 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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