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VEGAN
Vallformosa 
Spanien Katalonien
Spanien Katalonien 2018 Vallformosa Gran Reserva "150" Cava DO
39,95 €
Der Vallformosa Gran Reserva 150 Cava DO weist eine hohe Komplexität auf, mit Noten von weißen Früchten wie Apfel oder Birne, die sich harmonisch mit den Aromen der Reifung aus der zweiten Gärung verbinden und ihm einen eleganten Charakter in der Nase verleihen. Gleichzeitig treten auch Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen hervor, die dem Cava einen frischen Charakter verleihen und so dem Vallformosa 150 Gran Reserva eine eigene Persönlichkeit verleihen. Sanfter Einstieg und feine Bläschen. Ein feiner, seidiger Auftakt, der sich langsam in eine Cremigkeit verwandelt, die dem Cava zusammen mit der ihm eigenen Säure eine Langlebigkeit der Aromen verleiht, aromen, Frische und Geschmacksnoten, die lange anhalten. Ein runder Cava mit einem ausgewogenen Körper. Langer und angenehmer Nachgeschmack mit Aromen von frischen Früchten und Blumen, gepaart mit Noten der Alterung. Verema 100% handgemacht, 100% Xarel-lo. Die zweite Gärung, die nach der traditionellen Methode in der Flasche stattfindet, dauert mehr als 30 Monate. Produktdetails anzeigen →
Vallformosa
Michael Komen · Exportleiter
"Die Weinkellerei produziert seit über 150 Jahren"
"Vallformosa ist ein Pionier der ökologischen Weinproduktion"
"Heute produzieren sie ihren Cava nur mit Energie aus erneuerbaren Quellen"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Spanien, Katalonien
Rebsorte & Weinart
Xarello, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Cava D.O.P.
Qualität
DOP
Alkoholgehalt
12 %
Restsüße & Geschmack
7,5 g/L, brut
Produktnummer
6873012000
Alkoholgehalt in %
12 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Flaschengärung
Flaschenverschluss
Presskorken
Geographische Angabe
Cava D.O.P.
Geschmack
Brut
Hersteller
Hersteller adresse
Masia Vallformosa SL, La Sala 45, 08735 Vilobi del Penedes, Spanien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2018
Land
Spanien
Passt zu
Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
DOP
Rebsorte
Xarello
Region
Katalonien
Restzucker in g/L
7,5 g/L
Säuregehalt in g/L
5,17 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Perl- & Schaumwein
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