VEGAN
Weingut Tom Dockner
2024 Ried Pletzengraben 1ÖTW Erste Lage Traisental Riesling
25,00 €
RIED PLETZENGRABEN Die nach Südosten und Süden ausgerichtete Ried ist terrassiert und liegt in einer Seehöhe von knapp 300-380 Meter und befindet sich in der Gemeinde Inzersdorf. Der Pletzengraben zählt mit mehr als 20% Neigung zu unserer steilsten Ried. Hier finden Grüner Veltliner, Riesling aber auch Traminer optimale Bedingungen. Geologisch betrachtet ist die Ried zweigeteilt. Im Nordteil wurzeln die Reben in aufgelockertem Konglomerat der Hollenburg-Karstetten-Formation bestehen zum größten Teil aus kalkig verfesgten Karbonatgeröllen in einer sandigen Grundmasse, dem Konglomerat. Es handelt sich dabei um etwa 15 Millionen Jahre alte Fluss- und Deltaablagerungen eines Flusses aus den Kalkalpen, der sogenannten Ur- Traisen. Der Südteil der Ried ist weitgehend von Löss bedeckt, der aber einen deutlichen Schotterstreu von den oberen Konglomeraten trägt. Löss ist kalkhaltiger Gesteinsstaub (vorwiegend Schluff), der in den Kaltphasen der Eiszeit hier angeweht wurde. In der Nase zuerst hochreife Marille, dann Zitronenmelisse, Kamille und später zart rauchig, am Gaumen mineralisch-knorrig mit vibrierender Säurestruktur, mit etwas mehr Luft kommt dann die Marille und dann die Würze auf der Zunge, sehr langer, sehr mineralischer Abgang. Produktdetails anzeigen →
Weingut Tom Dockner
Thomas Dockner · Inhaber, Kellermeister
"Weinbau in 4 Generation"
"Liebe zum Wein und der Natur"
"Unermüdliches Qualitätsstreben"
Produktdetails
Land & Region
Österreich, Traisental DAC
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,5 g/L, trocken
Produktnummer
1654027000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2035
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Tom Dockner KG, Traminerweg 3, 3134 Theyern, Österreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Österreich
Ort
Pletzengraben
Passt zu
Asiatisch , Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Traisental DAC
Restzucker in g/L
1,5 g/L
Säuregehalt in g/L
5,8 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
314 kJ / 75 kcal
Kohlenhydrate
1.5 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.5 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Schwefeldioxid, E 220), Stabilisatoren (Metaweinsäure, E 353). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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