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VEGAN
Weingut Thielen-Feilen 
Deutschland Mosel
Deutschland Mosel 2025 ALTE REBEN Riesling Rosenberg
10,50 €
Ein komplexer, eleganter Riesling aus über 40 Jahre alten Reben, mit Aromen von reifem rotbackigem Apfel, Kräutern und feinen nussig-hefigen Anklängen. Mit seiner ausgewogenen Säure und dem edlen Schmelz ist er ein herausragender Begleiter zu anspruchsvollen Speisen und auch wunderbarer Solist. Die Einzellage Rosenberg an der Mosel bringt durch ihre alten Reben und den Schieferboden Weine von außergewöhnlicher Qualität hervor. Der Alte Reben Riesling trocken stammt aus der Einzellage Rosenberg, wo über 40 Jahre alte Reben einen kleinen Mengenertrag, aber eine hervorragende Qualität liefern. Die Trauben sind lockerbeerig und goldgelb, und der Wein gärt lange bei kühlen Temperaturen im Keller. Er reift zudem lange auf der Feinhefe (sur lie), was ihm eine besondere Mundfülle und Länge verleiht. In der Nase zeigt er einen Zitrus-Steinobstduft mit kräuterig-pflanzlichen Noten und nussig-hefigen Anklängen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von reifem rotbackigem Apfel und Kräutern, begleitet von einem Hauch Honig und einer ausgewogenen, passenden Säure. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem edlen Schmelz. Die feinen mineralischen Töne und die leichte, angenehme Süße sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ein hervorragender Solist zum Genießen oder Begleiter von ausgesuchten Speisen, wie Rinderschmorbraten oder gegrillter Wolfsbarsch. Produktdetails anzeigen →
Weingut Thielen-Feilen
Stephan Thielen · Inhaber
"1928 gründen Anna und Johann ihr Weingut"
"Thielen-Feilen ist ein klassischer Familienbetrieb"
"Eine besondere Liebe gilt den alten Reben"
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Deutschland, Mosel
Rebsorte & Weinart
Riesling, Weißwein
Qualität
Qualitätswein
Alkoholgehalt
12,17 %
Restsüße & Geschmack
8,6 g/L, trocken
Produktnummer
1003011000
Alkoholgehalt in %
12,17 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2030
Hersteller
Hersteller adresse
Weingut Thielen-Feilen, Moselweinstr. 11, 54518 Minheim/Mosel, Deutschland
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Deutschland
Ort
Minheimer Rosenberg
Passt zu
Fisch , Rotes Fleisch , Weißes Fleisch
Qualität
Qualitätswein
Rebsorte
Riesling
Region
Mosel
Restzucker in g/L
8,6 g/L
Säuregehalt in g/L
7,3 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
311 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate
1.6 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.9 g
Fett
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Salz
0.1 g
Eiweiß
0.1 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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